Mielone frykadelki z niespodzianką

Name: Mielone frykadelki z niespodzianką
Yield: 7 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 kg mięsa mielonego wieprzowego; 1 pojedynczy filet kurczaka; 10 dag sera żółtego; 1 szt. papryki czerwonej; 1 całe jajko; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka ketchupu pikantnego; 3 łyżki bułki tartej+do panierki; Olej do smażenia; 1/2 łyżeczki Bazyli; 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich; Sól; Papryka ostra

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone fakt, ile można jeść to samo. Mam dla Ciebie coś nowego, smacznego, przekonaj się.

Czytaj więcej

Mielone frykadelki z niespodzianką

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone fakt, ile można jeść to samo. Mam dla Ciebie coś nowego, smacznego, przekonaj się.

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 minut(-y)

7 porcji

1 kgmięsa mielonego wieprzowego
1pojedynczy filet kurczaka
10 dagsera żółtego
1 szt.papryki czerwonej
1całe jajko
2 ząbkiczosnku
1 łyżkaketchupu pikantnego
3 łyżkibułki tartej+do panierki
Olej do smażenia
1/2 łyżeczkiBazyli
1/2 łyżeczkiziół prowansalskich
Sól
Papryka ostra

Zapisane

Przygotowanie

30 minut(-y)

1

Mięso mielone przekładam do miski, wsypuję paprykę ostrą, sól, bułką tartą, wbijam jajko, wlewam ketchup. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach, paprykę oczyszczam z nasion, kroję w drobno kostkę, Czosnek obieram, przeciskam przez praskę. Warzywa z serem przekładam do mięsa i wyrabiam masę mięsną.
2

Mięso z kurczaka kroję w paseczki obtaczam w ziołach prowansalskich, Bazylii oraz soli.
3

Z mięsa mielonego formuję podłużne kotlety, do środka wciskam paseczki mięsa z kurczaka.
Następnie panieruje w bułce tartej i smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
4

Kotlety gotowe, podaję z ziemniakami i surówką.
Smacznego.