Do miski włóż oddzielone żółtka jajek i zetrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę następnie w drugiej misce ubij pianę z białek dodaj do białek szczyptę soli i ubijaj na najszybszych obrotach następnie wyłącz potem do masy z żółtek przesiej mąkę z sodą oczyszczoną cukrem waniliowym i cukrem i dodaj 250 gram miękkiego masła i wymieszaj dokładnie robotem następnie do ciasta dodaj ubitą pianę z białek i wymieszaj dokładnie delikatnie łyżką następnie wyrób ciasto ręką podsyp mąka i wyrób ciasto

Następnie włóż ciasto do woreczka foliowego i włóż do lodówki na pół godziny następnie wyłóż na stolnicę i rób kulki małe i wkładaj do maszynki do pieczenia "Skorupek" orzeszków i piecz na złoty kolor następnie wyłóż na talerz ostudz i następnie zrób krem jak do Karpatki zrób wg przepisu na opakowaniu i na wystudzone skorupki nałóż krem na dwie połówki i złóż włóż do lodówki na całą noc i gotowe orzechy i Smacznego

Można dodać też masy krowkowej wraz z pokrojonymi drobno orzechami lub migdłami