Chleb Adama

Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha

Szybko znikający domowy chleb pszenny.
Przepis znalazłam na stronie prostepotrawy.
Odrobinę go przerobiłam ;)
szef #kuchenneczarowanie

Chleb Adama

24 kucharzy planuje to przygotować

Szybko znikający domowy chleb pszenny.
Przepis znalazłam na stronie prostepotrawy.
Odrobinę go przerobiłam ;)
szef #kuchenneczarowanie

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 300 mlciepłej wody
  2. 150 mlmleka
  3. 40 gświeżych drożdży
  4. 800 gmąki pszennej + 1 łyżka
  5. 2 łyżeczkisoli
  6. 1 łyżeczkacukru
  7. 30 gmasła

Przygotowanie

  1. 1

    Do dużej miski dać łyżkę mąki pszennej, cukier, pokruszyć drożdże, zalać wszystko ciepłą wodą wymieszaną z ciepłym mlekiem. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut.

  2. 2

    Do zaczynu przesiać resztę mąki, dodać sól, roztopione masło, dokładnie wyrobić mikserem z końcówką haka. Ciasto przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

  3. 3

    Ciasto przełożyć na oprószoną mąką stolnicę, uformować bochenek. Przenieść do wysypanego mąką koszyka wzrostowego, przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

  4. 4

    Wyrośnięty chleb delikatnie przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, naciąć ostrym nożykiem. Piekarnik nagrzać do 230ºC (góra-dół), piec 10 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 200ºC, piec kolejne 25 minut. Studzić na kratce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha
Zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/ 🙂
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy