Kotleciki z mięsa mielonego

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Brakuje Ci już pomysłu na wykorzystanie mięsa mielonego, mam dla Ciebie przepis. Kotleciki z mięsa mielonego, faszerowane w naleśnikowej panierce, pyszna odmiana od zwykłych tradycyjnych kotletów.

Kotleciki z mięsa mielonego

47 kucharzy planuje to przygotować

Brakuje Ci już pomysłu na wykorzystanie mięsa mielonego, mam dla Ciebie przepis. Kotleciki z mięsa mielonego, faszerowane w naleśnikowej panierce, pyszna odmiana od zwykłych tradycyjnych kotletów.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut(-y)
18 porcji
  1. Składniki na roladę:
  2. 800 gmięsa mielonego wieprzowego
  3. 1całe jajko
  4. 3 łyżkibułki tartej
  5. 1/2 łyżeczkiczosnku
  6. 1 łyżkamajeranku
  7. sól
  8. 1/2 łyżeczkipapryki ostrej
  9. Składniki na farsz:
  10. 100 gpapryki konserwowej
  11. 100 gsera żółtego
  12. 2 łyżkimajonezu
  13. 1cebula czerwona
  14. Sól
  15. Pieprz
  16. Składniki na ciasto:
  17. 2 szk.mąki pszennej
  18. 1 szk.mleka
  19. 1całe jajko
  20. Sól

Przygotowanie

40 minut(-y)
  1. 1

    1. Mięso przekładam do miski, wbijam jajko, wsypuję bułkę tartą, sól, paprykę ostrą, majeranek, czosnek. Wyrabiam masę mięsną, następnie mięso układam na foli w kształcie prostokąta.

  2. 2

    2. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach. Paprykę, cebulę obraną, drobno kroję. Do sera, papryki, cebuli dodaję majonez, pieprz oraz sól, dokładnie mieszam.
    3. Farsz układam na środku wzdłuż mięsa. Mięso zwijam w roladę, zawijam w folię i chowam do zamrażalnika na 2 godziny.

  3. 3

    4. Mąkę, sól wsypuję do miski, wbijam jajko, wlewam stopniowo mleko, mieszam tak, żeby nie powstały mi grudki.
    5. Mięso po 2 godzinkach wyjmuję z zamrażalnika kroję w 2 cm, plastry, obtaczam w ciście, następnie smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.

  4. 4

    6. Kotlety gotowe, podaję z frytkami i surówką.
    7. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy