Flammkuchen (tarte flambee)
Flammkuchen to taka niby pizza, charakteryzująca się bardzo cienko rozwałkowanym ciastem. Piecze się ją krótko, ale w bardzo wysokiej temperaturze. Poniżej prezentuję klasyczny Flammkuchen, czyli z surową cebulą i boczkiem. Jest smaczna i szybka w przygotowaniu.
Flammkuchen (tarte flambee)
Flammkuchen to taka niby pizza, charakteryzująca się bardzo cienko rozwałkowanym ciastem. Piecze się ją krótko, ale w bardzo wysokiej temperaturze. Poniżej prezentuję klasyczny Flammkuchen, czyli z surową cebulą i boczkiem. Jest smaczna i szybka w przygotowaniu.
Przygotowanie
- 1
Przygotować ciasto: Mąkę, olej, wodę i sól zagnieść na jednolite ciasto, ręcznie lub robotem kuchennym używając haka do zagniatania ciasta. (Zagniatać, aż ciasto nie będzie klejące. Jeśli będzie się kleić dosypać jeszcze troszkę mąki). Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na czas przygotowania nadzienia.
- 2
Cebulę obrać i pokroić kostkę.
Cebulę porozdzielać palcami, dodać do miski i wymieszać z boczkiem i śmietaną.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 250°C, grzałka góra- dół. - 3
Ciasto przełożyć na arkusz papieru do pieczenia i rozwałkować bardzo cienko na wymiar blachy (ok. 30x 40 cm). Papier z ciastem zsunąć na blachę do pieczenia
- 4
Na cieście rozłożyć masę z cebuli i boczku. Od razu wstawić do piekarnika, aby ciasto nie namokło. Piec 10 minut, aż ciasto będzie chrupiące.
- 5
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Domowa pizza IV Domowa pizza IV
Pyszna domowa pizza tym razem w wersji z boczkiem.szef #kuchenneczarowanie
-
-
Pizza z tuńczykiem i czerwoną cebulą. Ciasto II Pizza z tuńczykiem i czerwoną cebulą. Ciasto II
Dzisiaj ciasto na zaczynie poolish. Proste w przygotowaniu tylko trzeba na nie troszkę poczekać. Pizza wychodzi bardzo smaczna i im mniej na nią nałożycie składników tym będzie lepsza. Trzeba się również cieszyć samym ciastem. U nas wersja z tuńczykiem i czerwoną cebulą. Jeżeli lubicie takie połączenie to będzie strzał w dziesiątkę.
-
Pizza z cukinią i fasolką szparagową Pizza z cukinią i fasolką szparagową
przeepyszna - lubią ją też moje dzieci - z sosem śmietanowo-czosnkowym - bardzo smaczna i oryginalna - polecam:) -składniki na 3 mini pizze
-
Placek ziemniaczany Placek ziemniaczany
Pyszny placek z ziemniaków upieczony w żeliwnym garnku w którym dzień wcześniej upiekłam skrzydełka z indyka, dzięki temu cały smak pochłonęły ziemniaki. Jak dla mnie najlepszym dodatkiem jest kiszona kapusta, ale reszta domowników popija go zimnym mlekiem. Ja natomiast marzę o tym żeby został kawałek na drugi dzień, taki jest jeszcze lepszy, jem bez podgrzewania 😜#złotaksiażka3
-
Placek lotaryński (Książka Thermomix) Placek lotaryński (Książka Thermomix)
WSKAZÓWKI:Podawać z sałatąSuszony groch można użyć ponownie do wstępnego pieczeniaWARIANT:Wersja wegetariańska: zamiast boczku użyć suszonych pomidorów w oleju, odsączonych i pokrojonych w drobną kostkę. Pominąć punkty 5 i 6Białko: 14gWęglowodany: 18gTłuszcze: 23gEnergia: 339kcal
-
Kapuśniak z kiszonej kapusty Kapuśniak z kiszonej kapusty
Ta zupa przygotowywana jest na setki różnych sposobów. Niezmienna pozostaje właściwie tylko baza, czyli kiszona kapusta. Poniżej prezentuję moją wersję. #2019 #MojeDrzewo
-
Pizza na drożdżowym cieście Pizza na drożdżowym cieście
#złotaksiążka Dziś syn zażyczył sobie pizzę więc mamusia zrobiła, ale taką jak my lubimy z pieczarkami i cebulką oraz sporą ilością sera. Zaraz znowu dostanę komentarze, że biedna moja pizza, ale ja nie lubię z dodatkiem szynki czy innych dodatków lubię tylko z grzybami, każdy może dodać sobie co lubi. Tu bardziej chodzi o przepis na ciasto a nie dodatki do pizzy.
-
Pizza na puszystym cieście Pizza na puszystym cieście
Bardzo smaczna pizza ciasto grube i puszyste.Polecam ten przepis bo warto.
-
Zapiekanka z cukinią Zapiekanka z cukinią
Jest bardzo smaczna i pięknie się prezentuje! Polecam na obiad, kolację lub na poczęstunek dla gości.#cukinia #zlotaksiazka2
-
Babka ucierana Babka ucierana
Ucierana babka z kwaśna śmietaną.Babka jest szybka i prosta w przygotowaniu, a przy tym smaczna.Na pewno zasmauje wszyskim domownikom, a nawet i gościom.
-
Kasza gryczana z serem fetą i burakiem Kasza gryczana z serem fetą i burakiem
Dobry wieczór kochani 😘.Dziś mam dla was danie którego w życiu bym nie ruszyła gdybym nie musiała 😂😂😂.Jednak kolejny raz okazało się, że takie dziwne połączenia są naprawdę smaczne 🥰.I tak oto w ten sposób kasza z pieczonym burakiem serem feta i ziołami stała się moimi jednym z ulubionych dań 🥰🥰🥰.Jeśli ktoś chętny to zapraszam po przepis 🤔😉.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze