Pizza na drożdżowym cieście
#złotaksiążka Dziś syn zażyczył sobie pizzę więc mamusia zrobiła, ale taką jak my lubimy z pieczarkami i cebulką oraz sporą ilością sera. Zaraz znowu dostanę komentarze, że biedna moja pizza, ale ja nie lubię z dodatkiem szynki czy innych dodatków lubię tylko z grzybami, każdy może dodać sobie co lubi. Tu bardziej chodzi o przepis na ciasto a nie dodatki do pizzy.
Pizza na drożdżowym cieście
#złotaksiążka Dziś syn zażyczył sobie pizzę więc mamusia zrobiła, ale taką jak my lubimy z pieczarkami i cebulką oraz sporą ilością sera. Zaraz znowu dostanę komentarze, że biedna moja pizza, ale ja nie lubię z dodatkiem szynki czy innych dodatków lubię tylko z grzybami, każdy może dodać sobie co lubi. Tu bardziej chodzi o przepis na ciasto a nie dodatki do pizzy.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
W ciepłej wodzie rozrobić drożdże dodając 1 łyżeczkę mąki i pół łyżeczki cukru. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
- 2
Do miski dodać mąkę, sól, roztrzepane jajko oraz wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wyrobić ciasto do połączenia się składników. W międzyczasie roztopić masło lub margarynę.
- 3
Roztopioną ciepłą (nie gorącą) margarynę dodać do wyrobionego ciasta i wyrabiać do czasu aż wchłonie ciasto całą margarynę pod koniec podsypując odrobiną mąki. Ciasto jest miękkie i elastyczne.
- 4
Tak przygotowane ciasto postawić pod ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
- 5
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, przełożyć je na stolnicę wysypaną mąką i lekko rozwałkować wałkiem na dowolną grubość (my nie lubimy bardzo cienkiego ciasta więc jest rozwałkowane tak średnio).
- 6
Rozwałkowane ciasto położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować dowolnym sosem, na sos położyć ser a na ser podsmażone z cebulką pieczarki to moja wersja lecz każdy może dodać swoje ulubione dodatki.
- 7
Tak przygotowaną pizzę wstawić do nagrzanego piekarnika na 190 stopni i piec 22 minuty w zależności od piekarnia do ładnego zarumienienia.
- 8
Gdy pizza już się upiecze posypać dowolnym serem (u mnie ser gouda pokrojony w kostkę). Piekarnik ustawić na 200 stopni i z tak przygotowanym serem podpiec jeszcze pięć minut, ale to też jest zależne od sera i piekarnika.
- 9
Pizza wyszła bardzo smaczna, a ciasto puchate. Nie spodziewałam się, aż takiego efektu, ponieważ przepis wymyśliłam na szybko z głowy, ale jestem bardzo miło zachwycona.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze