Ziemniaczane gofry z sosem

Name: Ziemniaczane gofry z sosem
Yield: 2 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 jajko; 200 gram ugotowanych ziemniaków; 5 gram oliwy z oliwek; 20 gram mąki; 100 gram skyru naturalnego; 1 szczypta soli, tymianku (według uznania), papryki wędzonej, koperku; 1 ząbek czosnku; 1 substancja słodząca (według uznania)

Kucabka @cook_kucabka

Dubiecko

Ziemniaczane gofry z sosem

Kucabka @cook_kucabka

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godz

2 porcji

1jajko
200 gramugotowanych ziemniaków
5 gramoliwy z oliwek
20 grammąki
100 gramskyru naturalnego
1 szczyptasoli, tymianku (według uznania), papryki wędzonej, koperku
1 ząbekczosnku
1substancja słodząca (według uznania)

Zapisane

Przygotowanie

1 godz

1

Do miski przełóż ugotowane, ostudzone ziemniaki. Dodaj jajko, mąkę i przyprawy. Składniki zagnieć widelcem/ zblenduj na gładką masę.
2

Rozgrzaną gofrownicę posmaruj oliwą. Gofry piecz w mocno rozgrzanej gofrownicy, aż będa złociste Skyr przełóż do miski. Dodaj czosnek, koperek, pieprz, sól i minimalną ilość substancji słodzącej. Catość wymieszaj na sos.
3

Ziemniaczane gofry podawaj z ziołowym sosem.