Butter chicken

Name: Butter chicken
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2/3 szklanki orzechów nerkowca; Kilka ząbków czosnku; 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego; 1/2 kartonu przecieru pomidorowego; 1/3 szklanki mleka; 1 łyżeczka cukru; 500 g piersi z kurczaka; 1 łyżeczka garam masala x2; 3 łyżeczki curry x2; 1 łyżeczka soli x2; 1 łyżeczka pieprzu x2; 1 łyżeczka kminku x2; 0,5 łyżeczki chilli x2; 4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego; Natka pietruszki

fairypols @fairypols

Butter chicken

Zapisane

Drukuj

Składniki

2/3 szklankiorzechów nerkowca
Kilkaząbków czosnku
1/2słoiczka koncentratu pomidorowego
1/2kartonu przecieru pomidorowego
1/3 szklankimleka
1 łyżeczkacukru
500 gpiersi z kurczaka
1 łyżeczkagaram masala x2
3 łyżeczkicurry x2
1 łyżeczkasoli x2
1 łyżeczkapieprzu x2
1 łyżeczkakminku x2
0,5 łyżeczkichilli x2
4 łyżkiśmietany lub jogurtu naturalnego
Natka pietruszki

Zapisane

Przygotowanie

1

Kurczaka pokroić w kostkę, zamarynować na noc w przyprawach i śmietanie, usmażyć, zdjąć z patelni.
2

Orzechy nerkowca zblendować z czosnkiem, dodać na patelnię z resztą składników i przyprawami.
3

Gotować chwilę, dodać kurczaka.
4

Podawać z ryżem i chlebkami naan, posypać natką pietruszki.