Guacamole (Książka Thermomix)

Name: Guacamole (Książka Thermomix)
Yield: 10 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 5 gałązek kolendry, świeżych, tylko liście; 100 g cebuli, przekrojonej na połówki; 2 papryki chili, swieze (srednioostre), przekrojone na połówki, bez pestek; 1 ząbek czosnku; 1 pomidor; 450 g awokado, dojrzałych, obranych ze skórki, bez pestek; 2 łyżeczki soku z cytryny; 1 łyżeczka soli

Beznazwyok @cook_108352995

WSKAZÓWKI:
Na sos położyć pestkę awokado, zapobiegnie to brązowieniu guacamole

Podawać jako dip do nachos lub jako sos do tortilli

Meksykanie używają papryki chili serrano, zielonej, o długości 4-6cm i grubości kciuka. Zamiast niej można użyć 0,5-1 łyżeczki suszonych płatków chili lub pieprzu cayenne do smaku

Danie meksykańskie

Białko: 1g
Węglowodany: 1g
Tłuszcze: 11g
Energia: 105kcal

WSKAZÓWKI:
Na sos położyć pestkę awokado, zapobiegnie to brązowieniu guacamole

Podawać jako dip do nachos lub jako sos do tortilli

Meksykanie używają papryki chili serrano, zielonej, o długości 4-6cm i grubości kciuka. Zamiast niej można użyć 0,5-1 łyżeczki suszonych płatków chili lub pieprzu cayenne do smaku

Danie meksykańskie

Białko: 1g
Węglowodany: 1g
Tłuszcze: 11g
Energia: 105kcal

Czytaj więcej

Guacamole (Książka Thermomix)

Beznazwyok @cook_108352995

WSKAZÓWKI:
Na sos położyć pestkę awokado, zapobiegnie to brązowieniu guacamole

Podawać jako dip do nachos lub jako sos do tortilli

Meksykanie używają papryki chili serrano, zielonej, o długości 4-6cm i grubości kciuka. Zamiast niej można użyć 0,5-1 łyżeczki suszonych płatków chili lub pieprzu cayenne do smaku

Danie meksykańskie

Białko: 1g
Węglowodany: 1g
Tłuszcze: 11g
Energia: 105kcal

WSKAZÓWKI:
Na sos położyć pestkę awokado, zapobiegnie to brązowieniu guacamole

Podawać jako dip do nachos lub jako sos do tortilli

Meksykanie używają papryki chili serrano, zielonej, o długości 4-6cm i grubości kciuka. Zamiast niej można użyć 0,5-1 łyżeczki suszonych płatków chili lub pieprzu cayenne do smaku

Danie meksykańskie

Białko: 1g
Węglowodany: 1g
Tłuszcze: 11g
Energia: 105kcal

Zapisane

Drukuj

Składniki

6 minut

10 porcji

5 gałązekkolendry, świeżych, tylko liście
100 gcebuli, przekrojonej na połówki
2papryki chili, swieze (srednioostre), przekrojone na połówki, bez pestek
1 ząbekczosnku
1pomidor
450 gawokado, dojrzałych, obranych ze skórki, bez pestek
2 łyżeczkisoku z cytryny
1 łyżeczkasoli

Zapisane

Przygotowanie

6 minut

1

Do naczynia miksującego włożyć kolendrę, rozdrobnić 3s/obr. 5
2

Dodać cebulę, chili, czosnek i pomidora, rozdrobnić 5s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia
3

Do naczynia miksującego włożyć awokado, wlać sok z cytryny i dodać sól, rozdrobnić 5s/obr. 4
4

Dodać wcześniej rozdrobnione warzywa, zmiksować 10s/obr. 3. Doprawić solą do smaku, przełożyć do salaterki, do momentu podania przechowywać w lodówce
5

Smacznego!