Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 4s/obr.4

Dodać oliwę z oliwek, dusić 7min/Varoma

Założyć motylek, dodać ziemniaki, wodę i sól, gotować 13min/Varoma

Zdjąć motylek. Cebulę i ziemniaki odcedzić w koszyczku, przełożyć do innego naczynia. Lekko rozgrzać patelnię

Do naczynia miksującego wlać jajka, wymieszać 15s/obr.3, jajka dodać do ziemniaków i wymieszać. Wlać 1 łyżeczkę oliwy z oliwek na rozgrzaną patelnię, nałożyć masę z jaj i ziemniaków. Smażyć, aż placek nabierze złocistego koloru. Na patelnię nałożyć dnem do góry talerz i odwrócić patelnię, aby omlet znalazł się na talerzu. Na patelnię wlać łyżeczkę oliwy z oliwek, omlet delikatnie zsunąć z talerza na patelnię i smażyć z drugiej strony, aż nabierze złocistego koloru

Położyć omlet na talerzu, pokroić na ćwiartki, podawać na gorąco

Smacznego!