Tagliatelle z suszonymi borowikami (Książka Thermomix)

Name: Tagliatelle z suszonymi borowikami (Książka Thermomix)
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 20 g pietruszki, świeżej, tylko liście; 1 ząbek czosnku; 50 g oliwy z oliwek; 100 g borowików, umytych, pokrojonych w plastry, lub 30g suszonych borowików, moczonych w ciepłej wodzie przez 20min; 1,2 l wody; 1,25 łyżeczki soli; 300 g makaronu (z pszenicy durum); Czarny pieprz, świeżo zmielony; Tarty parmezan

Beznazwyok @cook_108352995

Białko: 17g
Węglowodany: 54g
Tłuszcze: 20g
Energia: 468kcal

WSKAZÓWKA:
Smakuje wyśmienicie z makaronem domowej roboty

Białko: 17g
Węglowodany: 54g
Tłuszcze: 20g
Energia: 468kcal

WSKAZÓWKA:
Smakuje wyśmienicie z makaronem domowej roboty

Czytaj więcej

Tagliatelle z suszonymi borowikami (Książka Thermomix)

Beznazwyok @cook_108352995

Białko: 17g
Węglowodany: 54g
Tłuszcze: 20g
Energia: 468kcal

WSKAZÓWKA:
Smakuje wyśmienicie z makaronem domowej roboty

Białko: 17g
Węglowodany: 54g
Tłuszcze: 20g
Energia: 468kcal

WSKAZÓWKA:
Smakuje wyśmienicie z makaronem domowej roboty

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut

4 porcji

20 gpietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbekczosnku
50 goliwy z oliwek
100 gborowików, umytych, pokrojonych w plastry, lub 30g suszonych borowików, moczonych w ciepłej wodzie przez 20min
1,2 lwody
1,25 łyżeczkisoli
300 gmakaronu (z pszenicy durum)
Czarny pieprz, świeżo zmielony
Tarty parmezan

Zapisane

Przygotowanie

40 minut

1

Do naczynia miksującego włożyć pietruszkę, rozdrobnić 3s/obr.7, jedną łyżeczkę posiekanej pietruszki przełożyć do salaterki, odstawić
2

Dodać czosnek i 30g oliwy z oliwek, dusić 3min/Varoma/obr.1
3

Z naczynia miksującego wyjąć czosnek, dodać grzyby i 1/4 łyżeczki soli, dusić 12min/100stopni. Przełożyć do miski, odłożyć w ciepłe miejsce
4

Do naczynia miksującego wlać wodę, zagotować 10min/100stopni/obr.1
5

Dodać makaron i jedną łyżeczkę soli, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu/100stopni/obr.1. Makaron odcedzić za pomocą koszyczka, następnie wymieszać w misce z grzybami, 20g oliwy, posiekaną pietruszka i czarnym pieprzem. Podawać z tartym parmezanem bezpośrednio po przygotowaniu
6

Smacznego!