Podpłomyk śniadaniowy 437 kcal

Name: Podpłomyk śniadaniowy 437 kcal
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 230 g Mąka orkiszowa; Proszek do pieczenia 1,1/2 łyżeczek 7,5g; do smaku Sól; Jogurt grecki 10% tłuszczu 245g; 8 pomidorki cherry 160g; 16 g Boczek; 20 g Świeży szpinak; 50 g Rozdrobniona mozarella; 4 jajka 280g

Izka @IzabelaGut09

Nasz słony podpłomyk śniadaniowy jest idealny na brunch z przyjaciółmi! Dodatkowo, jeśli masz resztki podpłomyków, możesz je zachować na później. Smakują świetnie na zimno. Wskazówka: jeśli wolisz słodkie śniadanie, możesz umieścić jabłka i serek śmietankowy na podpłomyku!

Czytaj więcej

Podpłomyk śniadaniowy 437 kcal

Zapisane

Drukuj

Składniki

7 min

4 porcje

230 gMąka orkiszowa
Proszek do pieczenia 1,1/2 łyżeczek 7,5g
do smakuSól
Jogurt grecki 10% tłuszczu 245g
8pomidorki cherry 160g
16 gBoczek
20 gŚwieży szpinak
50 gRozdrobniona mozarella
4jajka 280g

Zapisane

Przygotowanie

7 min

1

Rozgrzej piekarnik do 230°C.
2

Wymieszaj razem mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sól i jogurt grecki oraz zagnieć na ciasto.
3

Podziel ciasto na cztery równe kawałki, uformuj każdy z nich na kształt podpłomyka i umieść na wyłożonej blaszce do pieczenia.
4

Pokrój pomidory koktajlowe na pół, a boczek na małe kawałki.
5

Najpierw umieść na podpłomykach szpinak, posiekaną mozzarellę, a następnie pomidory koktajlowe i boczek.
6

Na koniec rozbij jajko na każdym kawałku podpłomyka i piecz w piekarniku przez ok. 12 minut.
7

Smacznego