Piekarnik nastawiamy na 175st.

Herbatniki rozkruszamy za pomocą blendera, dodajemy kakao, masło i delikatnie mieszamy

Blachę do muffinek wykładamy papilotkami i do każdej wykładamy po łyżeczce herbatników

Wygładzamy tak, aby był spód serniczka

Twaróg sernikowy miksujemy z cukrem, jajkiem i łyżką mąki do uzyskania gładkiej masy

Ser wykładamy do foremek

Na wierzchu robimy po 2-3 niewielkie kleksy z musu malinowego i przeciągamy między nimi wykałaczką tworząc wzorki

Wstawiamy do piekarnika i odrazu zmniejszamy temp. do 120st., pieczemy przez 20min

Przed podaniem serniczki powinny być schłodzone

Smacznego!