Muffinki z jabłkami i białą czekoladą

Beznazwyok
Beznazwyok @cook_108352995

Muffinki z jabłkami i białą czekoladą

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

8-10 porcji
  1. 160 gmąki pszennej
  2. 70 gmasła
  3. 100 gkwaśnej śmietany 18%
  4. 1jajko
  5. 40 gcukru
  6. 1/2 opakowaniacukru waniliowego
  7. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  8. 1jabłko
  9. 1/2 łyżeczkicynamonu
  10. 60 gbiałej czekolady
  11. Kruszonka:
  12. 60 gmąki pszennej
  13. 30 gmasła
  14. 30 gcukru pudru
  15. 20 gmasła orzechowego

Przygotowanie

  1. 1

    KRUSZONKA - Do miski wsypać mąkę i cukier puder, dodać masło orzechowe i zimne masło pokrojone w kostkę

  2. 2

    Ucierać palcami składniki do powstania kruszonki

  3. 3

    Schować kruszonkę do lodówki na 30min

  4. 4

    MUFFINKI - Piekarnik rozgrzać do 180st.

  5. 5

    Jabłko obrać ze skórki i pokroić w niedużą kostkę

  6. 6

    Białą czekoladę pokroić w malutkie kosteczki

  7. 7

    Wszystkie składniki odłożyć

  8. 8

    Mąkę wymieszać z cynamonem i proszkiem do pieczenia

  9. 9

    Odłożyć

  10. 10

    W misce utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym

  11. 11

    Masa powinna być jasna, lekko puszysta

  12. 12

    Cukier nie musi rozpuścić się całkowicie

  13. 13

    Do masła z cukrem wbić jajko i zmiksować, następnie miksując na małych obrotach dodawać śmietanę

  14. 14

    Jak tylko składniki się połączą skończyć miksowanie

  15. 15

    Do miski przesiać mieszankę mąki i wymieszać, na końcu delikatnie szpatułką wkieszać jabłka i czekoladę

  16. 16

    Ciasto nałożyć po równo do foremek na wysokość 3/4

  17. 17

    Wierzch każdej muffinki posypać obficie schłodzoną kruszonką

  18. 18

    Muffinki piec 30-35min do suchego patyczka

  19. 19

    Wyjąć muffinki z piekarnika i po kilku minutach przełożyć na kratkę do wystudzenia

  20. 20

    Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Beznazwyok
Beznazwyok @cook_108352995

Komentarze

Podobne przepisy