Schab pokroić na plastry

Natrzeć solą, pieprzem i papryką słodką

Przełożyć do pojemnika i szczelnie zamknąć

Wstawić do lodówki na całą noc

Na patelni rozgrzać odrobinę oleju

Kawałki mięsa kolejno obtaczać w mące i obsmażać z obu stron na patelni

Cebulę pokroić w półkrążki

Pieczarki pokroić w plasterki

Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć mięsa, następnie cebulę

Kolejno następną warstwę mięsa, cebula i na wierzch pieczarki

Wszystkie składniki na sos wymieszać ze sobą i zalać nim mięso

Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200st.

Piec przez 1godz 30 minut

Smacznego!