Proziaki
Proziaki to placki z mąki i zsiadłego mleka z dodatkiem "prozy", czyli sody oczyszczonej. Pochodzą z Pokarpacia. Placki pięknie wyrastają. Można je podawać zarówno na słodko, jak i słono. Mogą stanowić zamiennik pieczywa.
Smaży się je na suchej patelni lub ewentualnie z dodatkiem odrobiny tłuszczu (ja dodałam trochę oleju).
Proziaki
Proziaki to placki z mąki i zsiadłego mleka z dodatkiem "prozy", czyli sody oczyszczonej. Pochodzą z Pokarpacia. Placki pięknie wyrastają. Można je podawać zarówno na słodko, jak i słono. Mogą stanowić zamiennik pieczywa.
Smaży się je na suchej patelni lub ewentualnie z dodatkiem odrobiny tłuszczu (ja dodałam trochę oleju).
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Jajko roztrzepać widelcem.
- 2
Do dużej miski przesiać mąkę. Dodać jajko, cukier, sól, sodę oraz zsiadłe mleko. Ciasto wyrabiać ręką. W razie potrzeby dodać odrobinę mąki.
- 3
Gotowe ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Z ciasta wykrawać okrągłe placki. Z podanych składników uzyskałam 16 średniej wielkości placków.
- 4
Smażyć z dwóch stron na dobrze rozgrzanej patelni (można z odrobiną tłuszczu).
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze