Kaczka z jabłkami

Beata Opeldus Janota @cook_9729505
Przygotowanie
- 1
Umytą i osuszaną kaczkę dokładnie natrzeć czosnkiem, pieprzem, solą i majerankiem.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle.
Jabłko obrać i pokroić w drobną kostkę i wymieszać z bułką tartą, cebulą, 1 łyżką majeranku i jajkiem.
Środek kaczki wypełnić farszem i zszyć.
Kaczka jest dość tłustą więc wyłożyłam ją na brytfankę z kratką, a na dno nalałam wody.
Posypałam lekko pieprzem cayenne, nakłułam skórę i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 190 ° C, piec ok. 2 godzin. - 2
Od czasu do czasu mięso podlać własnym sosem.
15 min przed końcem pieczenia dodać jedno jabłko pokrojone w ósemki.
Sos zagęścić mąką z wodą i doprawić sosem sojowym i pieprzem.
Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
Pieczona kaczka z solanki Pieczona kaczka z solanki
Pyszna, soczysta kaczuszka idealna na Świąteczny obiad 😋 mija -
Pieczona kaczka Pieczona kaczka
Pyszna, aromatyczna kaczka, która sprawdzi się na wyjątkowe okazje lub tak po prostu na niedzielny obiad dla najbliższych.Wystudzone piersi kacze świetnie się sprawdzą do kanapek, oczywiście jak zostaną 😉 mija -
-
KACZKA z chrupiącą skórką, w ziołach z jabłkami KACZKA z chrupiącą skórką, w ziołach z jabłkami
KACZKA z chrupiącą skórką, w ziołach z jabłkami czyli najprostszy sposób na przyrządzenie kaczki. Danie bardzo proste aczkolwiek długie do przygotowania – i nie chodzi o pracę tylko czas oczekiwania (macerowanie oraz dość długie pieczenie), ale warto!A po za tym - owoce nie tylko możemy znaleźć w słodkich potrawach - idealnie nadają się aby podkreślić smak mięs, zarówno jabłka, jak i cytrusy - pomarańcze, limonka, cytryny czy nawet rabarbar :)Mięso kaczki jest samo w sobie specyficzne i wystarczy jedynie majeranek, tymianek, sól, pieprz i czosnek aby wydobyć smak mięsa. W przyprawach kaczka powinna leżeć minimum 12 a najlepiej 24 godziny przed upieczeniem. Kameleon Kulinarny -
-
-
Pieczona kaczka z jabłkami Pieczona kaczka z jabłkami
Dzisiaj na niedzielny obiad upiekłam kaczkę, która wyszła przepyszna, mięciutka i soczysta - polecam wypróbować przepis. mija -
-
Kaczka z jabłkami 🍏 Kaczka z jabłkami 🍏
Inspiracją do zrobienia tego dania, była moja mama, która uwielbia połączenia mięsa i owoców ☺️ Paulina Świątkowska -
Kaczka wolno pieczona Kaczka wolno pieczona
Danie którego nie musimy chwalić. Pyszne rozpływający się w ustach szczęście na talerzu.Antonio.M
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/3716910
Komentarze