Kurczak z salsą i mozzarellą

Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077

Pierś kurczaka z salsą pomidorową i mozzarellą. Posypana świeżą bazylią. Kolejne łatwe do wykonania danie obiadowe. Najbardziej pracochłonna jest sama salsa.

Kurczak z salsą i mozzarellą

10 kucharzy planuje to przygotować

Pierś kurczaka z salsą pomidorową i mozzarellą. Posypana świeżą bazylią. Kolejne łatwe do wykonania danie obiadowe. Najbardziej pracochłonna jest sama salsa.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 500 gmięsa z piersi kurczaka
  2. 3 łyżeczkioregano
  3. szczyptasoli i pieprzu do posypania kurczaka
  4. 1kula mozzarelli
  5. kilkalistków bazylii
  6. 2 łyżkioliwy
  7. Salsa:
  8. 2małe pomidory
  9. 1 łyżeczkakoncentratu pomidorowego
  10. sok wyciśnięty z połowy cytryny
  11. 1/2czerwonej papryki
  12. 1/2czerwonej cebuli
  13. szczyptapieprzu
  14. szczyptasoli
  15. ząbekczosnku
  16. 1/2 łyżeczkicukru trzcinowego

Przygotowanie

  1. 1

    Wszystkie składniki salsy dokładnie zmiksować w malakserze. Kurczaka oczyścić, pokroić na mniejsze części (każdą pierś na 3 kawałki). Doprawić solą, pieprzem i oregano.

  2. 2

    Mozzarellę pokroić na małe kawałki.

  3. 3

    Na patelni rozgrzać oliwę. Kurczaka usmażyć z jednej strony, następnie przekręcić, polać salsą i posypać kawałkami mozzarelli. Smażyć pod przykryciem jeszcze kilka minut. Posypać pokrojonymi listkami świeżej bazylii.

  4. 4

    Podawać z ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077
Od listopada 2013 r. prowadzę stronę z przepisami - www.bullio.pl. Uwielbiam gotować. Jestem amatorką kuchni włoskiej i polskiej. Ulubione przyprawy – bazylia, oregano i czosnek.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy