Wymoczone i osuszone płaty śledziowe kroimy w ok 1 cm kosteczkę.
Dodajemy pokrojone w kosteczkę i skropione sokiem cytryny jabłko.
Następnie pokrojony ogórek konserwowy i poszatkowaną natkę cebuli dymki.
Sos przygotowujemy z połączenia majonezu, śmietany i octu jabłkowego.
Przyprawiamy solą, pieprzem i cukrem.
Gotową sałatkę nakładamy na placek tortilli i zawijamy w rulon.
Wrapy zawijamy w folię i przechowujemy w lodówce.
Podajemy schłodzone :)