Za oknem szaro, pada deszcz....a może śnieg? Zimno oooo.....jednak, u mnie jest ciepło i smacznie. Na talerzu łazanki.#zlotaksiazka3

Stworzyłam łazanki w wersji wege, bez mięsa, kiełbaski czy boczku. Pierwszy raz zrobiłam z ciasta które zostało po zrobieniu pierogów. Rozwałkowałam, pokroiłam jak łazanki, a reszta była raczej przypadkiem. Posmakowało mi i teraz robię częściej 😉#wege

czyli colesław...

Wiecie jak to jest prowadzić bloga kulinarnego? To Wam powiemy. Gotujecie i gotujecie, klasyka, domowe obiady często schodzą na dalszy plan. A my jak po powrocie z wakacji, domagamy się tzw. schaboszczaka, a w tym przypadku łazanek i ukochanych grzybów.

Zdrowa surówka obiadowa.Pasuje jako dodatek do wszystkich mięs i ziemniaków.Pyszna, zdrowa, kolorowa.Polecam.

Bardzo smaczny i syty posiłek. Polecam serdecznie, napewno będzie smakował całej rodzinie.

Warto zaglądnąć do lasu pod koniec sezonu grzybowego. Połowa listopada, a tu wysyp rydzy i opieniek w małopolskim. I jedne i drugie wspaniałe na talerzu. Tym razem ugotowałam z córką łazanki z rydzami, opieńki trafiły do słoików, w sosie pomidorowym, będą w sam raz na święta. Rydze można kisić na rosyjski sposób, ale nam najlepiej smakują smażone na maśle klarowanym z czosnkiem.

Świetne połączenie makaronu z leśnymi grzybami.

#kalendarz

Polecam do obiadu i do grilla. Smacznego! 😊

Jest to danie, które w rankingu ulubionych dań mojej rodziny zajmuje pierwsze miejsce. Robię je zawsze w ten sam sposób, tylko zmieniam rodzaj kapusty, w zimę robię z kiszoną kapustą, na przednówku z włoskiej, a w lecie z nowej białej kapusty. Dzisiaj zaprezentuje z kapustą włoską. Przygotowałam dużą ilość, bo ma to być obiad na dwa dni, więc ilości podane będą duże, można je więc proporcjonalnie zmniejszyć. #2019

Po raz pierwszy z sałatkami z surowej kapusty zetknąłem się w czasie studiów. Na Ukrainie. Wcześniej kapusta była bardzo popularna w naszym domowym menu, ale w postaci kapuśniaku, bigosu, kapusty z grochem, z grzybami... Jeśli w postaci surówki, to tylko z kapusty kiszonej... Po pewnym czasie bardzo polubiłem tę sałatkę z białej, świeżej kapusty. Najpierw była wersja z zieloną cebulką, czy pietruszką. Potem przyszła kolej na ogórki, pomidory... Jeśli chodzi o medium, to najbardziej popularnym był olej słonecznikowy z prażonych nasion. Ale również warianty z oliwą, śmietaną, majonezem, czy różnorakimi sosami są popularne. Również w moim "repertuarze". Ponieważ lubię paprykę i mamy jej pod dostatkiem z własnej działki, często na naszym stole gości "Sałatka z papryki i białej kapusty".