Pierogi z jagodami

Name: Pierogi z jagodami
Yield: około 20 pierogów
Cuisine: Polskie
Ingredients: 3 szkl. mąki; 2 żółtka; szczypta soli; 3/4 szkl. cieplej wody; 2 łyżki cukru; 2 łyżki oleju; 0,5 kg jagód; Porcja na około 20 pierogów; Do jagód dodać kilka łyżek cukru i jedną łyżkę mąki

Magdalena Chrzanowska @cook_9662113

Golanka woj. mazowieckie

Pierogi z jagodami

Magdalena Chrzanowska @cook_9662113

Golanka woj. mazowieckie

Zapisane

Drukuj

Składniki

około 20 pierogów

3 szkl.mąki
2żółtka
szczyptasoli
3/4 szkl.cieplej wody
2 łyżkicukru
2 łyżkioleju
0,5 kgjagód
Porcja na około 20 pierogów
Do jagód dodać kilka łyżek cukru i jedną łyżkę mąki

Zapisane

Przygotowanie

1

Do mąki dodać żółtka, ciepłą wodę i i resztę składników, dokładnie wyrobić ciasto.
2

Ciasto podzielić na cztery części, każdą z nich rozwałkować na bardzo cienką warstwę i robić szklanką kółka. Na ciasto nakładać farsz z jagód i dokładnie pościskać brzegi pieroga.
3

Pierogi gotować ok. 5 minut na lekkim ogniu. Wodę można lekko odchodzić. Podawać ze śmietaną.
4