Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077

Kurczak z papryką, ananasem i marchewką w sosie słodko-kwaśnym. Najlepiej smakuje z ryżem.

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak z papryką, ananasem i marchewką w sosie słodko-kwaśnym. Najlepiej smakuje z ryżem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

60 minut
2 porcje
  1. 300 gmięsa z piersi kurczaka
  2. 2 ząbkiczosnku
  3. 1mała cebula
  4. 1/2czerwonej papryki
  5. 1mała marchewka
  6. 1/2 łyżeczkisuszonej, słodkiej papryki
  7. 2 łyżkisosu sojowego jasnego
  8. szczyptasoli
  9. szczyptasuszonego chilli
  10. 2czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
  11. 1/3 szklankisosu z ananasów
  12. 4 plastryananasa z puszki
  13. 1 łyżeczkaoctu winnego
  14. olej do smażenia
  15. 100 gryżu

Przygotowanie

60 minut
  1. 1

    Kurczaka oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Przełożyć go do miski i zalać sosem sojowym. Dodać wyciśnięty ząbek czosnku i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na co najmniej pół godziny.

  2. 2

    Marchewkę obrać. Paprykę i marchewkę pokroić w cienkie słupki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulę. Na patelnię wrzucić paprykę i marchewkę. Smażyć ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając.

  3. 3

    Do warzyw na patelni dorzucić kurczaka. Smażyć kolejne 10 minut, co jakiś czas mieszając.

  4. 4

    Ananasa pokroić w drobną kostkę. W kubku wymieszać ocet, koncentrat pomidorowy i sos z ananasów. Doprawić solą, papryką i chili. Przygotowany sos dodać do kurczaka i warzyw na patelni. Dorzucić pokrojonego ananasa. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć przez ok. 10 minut.

  5. 5

    Podawać z ugotowanym ryżem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077
Od listopada 2013 r. prowadzę stronę z przepisami - www.bullio.pl. Uwielbiam gotować. Jestem amatorką kuchni włoskiej i polskiej. Ulubione przyprawy – bazylia, oregano i czosnek.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy