Proste puchowe ciasto ze śliwkami

Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Ciasto babkowe ze śliwkami i kruszonką. Ciasto puszyste i pyszne.

Proste puchowe ciasto ze śliwkami

9 kucharzy planuje to przygotować

Ciasto babkowe ze śliwkami i kruszonką. Ciasto puszyste i pyszne.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

20 porcje(-i)
  1. ciasto:
  2. 5jajek
  3. ok. 100 ml śmietanki 30 %
  4. 250 g.masła
  5. 400 g.mąki
  6. 3/4 szklankicukru
  7. trochęekstraktu cytrynowego
  8. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  9. owoce:
  10. ok. 45 połówek śliwek
  11. kruszonka:
  12. 125 g.cukru
  13. 200 g.masła
  14. 1żółtko
  15. 350 g.mąki
  16. 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  17. 50 g.pokruszonych płatków migdałowych

Przygotowanie

  1. 1

    Ciasto- Masło ze śmietanką i połową cukru zagotować i przestudzić.
    Dodać żółtka, przesianą mąkę z proszkiem, ekstraktem i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli i resztą cukru. Porcjami dodawać do ciasta i delikatnie wkręcać. Rozsmarować w blaszce 30x40 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście poukładać połówki śliwek, brzuszkiem do dołu.

  2. 2

    Kruszonka- Zmiksować masło z cukrem i żółtkiem. Przesiać mąkę z proszkiem, dodać ekstrakt i znowu zmiksować, ale na niższych obrotach miksera. Nie zagniatać rozrzucić po śliwkach. Piec ok.50 min. w 175 *C. Po przestygnięciu oprószyć cukrem pudrem, albo polać cytrynową polewą.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Komentarze

Podobne przepisy