Domowy kebab #kulinarnewyzwanie
Nazwane przez nas laleczki Voodoo ;) wczoraj znajomi wpadli wieczorem więc poczyniliśmy kebaba. Proporcja na jedną laleczkę my robiliśmy 2 i wszyscy się najedli, znajomi dostali do domu a my mieliśmy jeszcze na dziś :)
Domowy kebab #kulinarnewyzwanie
Nazwane przez nas laleczki Voodoo ;) wczoraj znajomi wpadli wieczorem więc poczyniliśmy kebaba. Proporcja na jedną laleczkę my robiliśmy 2 i wszyscy się najedli, znajomi dostali do domu a my mieliśmy jeszcze na dziś :)
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Robimy marynatę, wszystkie składniki razem mieszamy, pietruszka posiekana. Marynata powinna być pikantna.
- 2
Filety kroimy wzdłuż jak na kotlety i wkładamy do marynaty. Mieszamy, żeby każdy kawałek był nią pokryty. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
- 3
Piekarnik nagrzewany do 220 stopni, termoobieg 200. Cebulę kroimy na pół, do jednej wbijamy wykałaczki szaszłyków i nadziewamy na nie filety. Przykrywamy drugą połówkę i wkładamy do piekarnika. Pieczemy ok 1h do 1,20h.
- 4
Konstrukcja może się przechylać. Nam ze dwa razy się przewróciła. Zostały wbite kolejne wykałaczki i stały stabilnie do końca.
- 5
Mięso kroimy jaka w budkach z kebabem ostrym nożem od góry do dołu. Bułkę kroimy na 4, nacinamy środek zostawiając nienaruszone brzegi. Podgrzewamy na suchej patelni
- 6
Dodatki były zrób sobie sam. Miseczka z pomidorami, ogórkiem małosolny i sałatą lodową, sosy tysiąca wysp, ketchup i czosnkowy i każdy dodawał siebie czego ile chciał. Polecam :) mięsko wychodzi pikantne ale z dodatkami się równoważy.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze