Rozgrzewająca Zupa gulaszowa

Name: Rozgrzewająca Zupa gulaszowa
Yield: 8 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 60 dkg mięsa wieprzowego; 40 dkg pieczarek; 1 łyżka masła; 1 cebula; 4 ząbki czosnku; 1 papryka czerwona; 1 papryka żółta; 1 papryka zielona; 3 ziemniaki; 2 marchewki; 1 pietruszka; połowa małego selera; woda lub bulion; 3 łyżki przecieru pomidorowego; 1 puszka pomidorów; 1 łyżeczka słodkiej papryki; odrobina chili; olej do smażenia; sól; pieprz

Elżbieta Sobejko @cook_14206073

Łowce

Bardzo smaczna, sycąca i rozgrzewająca zupka. Doskonałe danie jednogarnkowe na co dzień, ale także i od święta.

Czytaj więcej

Rozgrzewająca Zupa gulaszowa

Elżbieta Sobejko @cook_14206073

Łowce

Bardzo smaczna, sycąca i rozgrzewająca zupka. Doskonałe danie jednogarnkowe na co dzień, ale także i od święta.

Zapisane

Drukuj

Składniki

8 porcje(-i)

60 dkgmięsa wieprzowego
40 dkgpieczarek
1 łyżkamasła
1cebula
4 ząbkiczosnku
1papryka czerwona
1papryka żółta
1papryka zielona
3ziemniaki
2marchewki
1pietruszka
połowa małego selera
woda lub bulion
3 łyżkiprzecieru pomidorowego
1 puszkapomidorów
1 łyżeczkasłodkiej papryki
odrobina chili
olej do smażenia
sól
pieprz

Zapisane

Przygotowanie

1

Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy razem z papryką słodką i chili.
2

Pieczarki kroimy w plasterki, podsmażamy na masełku z cebulą, na koniec dajemy czosnek i doprawiamy pieprzem i solą.
3

Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler kroimy w kostkę.
4

Paprykę czerwoną, zieloną i żółtą kroimy w kostkę.
5

Do garnka dajemy podsmażone mięso, zalewamy wodą albo bulionem tak aby je przykryło i dusimy około godzinę.
Następnie dodajemy ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler, przecier pomidorowy i gotujemy aż warzywa zmiękną.
Pod koniec gotowania dodajemy podsmażone pieczarki z cebulą i czosnkiem oraz kolorowe papryki i gotujemy jeszcze około 15 minut.
Na sam koniec dajemy pomidory z puszki i zagotowujemy, doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Zupę podajemy z dowolnym pieczywem.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Elżbieta Sobejko @cook_14206073

19 listopada 2018 16:21

Łowce

Bardzo lubię gotować dla swojej rodzinki, ale jeszcze bardziej lubię piec różnego rodzaju ciasta i ciasteczka. Piekę z wielką przyjemnością, ponieważ mój mąż Wojciech i trójka naszych dzieciaczków Arek - 21 lat, Kamila - 18 lat i Kinga - 13 lat uwielbiają jeść te wszystkie słodkości. Teraz już dziewczynki bardzo dużo pomagają mi w kuchni przy tych słodkościach i doskonale się razem bawimy.

Czytaj więcej

Komentarze

Dominika Arnold Urbaniak @cook_15317752

13 lutego 2019 21:52

Mega zupka.... Polecam

Słowa kluczowe

Rozgrzewająca Zupa Gulaszowa

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów