Sałatka z avokado

Name: Sałatka z avokado
Yield: 4 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 3 małe lub 2 duże jaja; 1 dojrzałe avocado; 1 mała cebula; 1 papryka słodka; 5 pomidorków koktajlowych; 3 łyżki soku z cytryny; 3 łyżki oliwy z oliwek; Garść koperku; Sól, pieprz kajeński

Roman @roman_24

Sosnowiec, Ustroń

Uwielbiam avocado. Jest bardzo zdrowe, cokolwiek by o nim nie mówić. I doskonale komponuje się w sałatkach. Oto jedna z nich: #2019

Czytaj więcej

Sałatka z avokado

Roman @roman_24

Sosnowiec, Ustroń

Uwielbiam avocado. Jest bardzo zdrowe, cokolwiek by o nim nie mówić. I doskonale komponuje się w sałatkach. Oto jedna z nich: #2019

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 minut

4 porcje(-i)

3małe lub 2 duże jaja
1dojrzałe avocado
1mała cebula
1papryka słodka
5pomidorków koktajlowych
Sos winegret:
3 łyżkisoku z cytryny
3 łyżkioliwy z oliwek
Garśćkoperku
Sól, pieprz kajeński

Zapisane

Przygotowanie

30 minut

1

Ugotować jaja na twardo. Ja wkładam je do wrzącej wody, gotuję 6 minut i potem trzymam jeszcze w gorącej wodzie kolejne 4 minuty. Po tym czasie studzę w zimnej wodzie i obieram.
2

Pokroić cebulę w drobną kostkę.
3

Pokroić paprykę w drobną kostkę.
4

Pokroić jaja w drobną kostkę.
5

Przygotować sos winegret. W kubku rozmieszać dokładnie pół łyżeczki soli z sokiem cytrynowym oraz pieprzem kajeńskim i oliwą. Poszatkować koperek i dodać do sosu.
6

Avocado rozciąć na pół zdjąć skórkę i pokroić w kostkę.
7

Wszystkie składniki wymieszać, udekorować pomidorkami koktajlowymi i podać np. na kolację wraz z ulubionym winem ;)