Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać ser z wiaderka bezsmakowy i połączyć składniki. Wsypać budyń, stopione wystudzone masło, aromat cytrynowy i połączyć składniki. Z białek ubić pianę i dać ją do sernika, łyżką delikatnie wmieszać w ciasto. Blaszkę 25/30 wyłożyć papierem, wlać sernik i piec w 190 C z 50-60 minut.

Sernik najlepiej smakuje na drugi dzień,