Udostępnij

Składniki

  1. 200 gmaki pszennej
  2. 300 gmąki żytniej
  3. 1,5 szklankiciepłej wody
  4. 30 gdrożdży
  5. 1 łyżeczkacukru
  6. 1 łyżeczkasoli
  7. 25 mloleju
  8. Ziarna słonecznika
  9. Ziarna dyni

Przygotowanie

  1. 1

    Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie z 1 łyżeczką cukru i 1 płaską łyżką mąki razowej, odstawić na 10-15 minut.

  2. 2

    Mąkę pszenną przesiać z żytnią i solą, dodać olej, wymieszany rozczyn, resztę ciepłej wody i prażony słonecznik, zagnieść. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  3. 3

    Po tym czasie przełożyć ciasto do blachy. Odstawić na 10 minut.

  4. 4

    Po 10 minutach posypać dowolnymi ziarnami według uznania

  5. 5

    Piec około 45-50 minut w temperaturze 200°.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Julia
Julia @cook_16610061

Komentarze

Podobne przepisy