CookpadCookpad
Gość
Zarejestruj się lub Zaloguj
Sprawdzaj przepisy, wysyłaj Cooksnapy i więcej.
  • Szukaj
  • Premium
    • Przepisy z największą liczbą Cooksnapów
    • Najczęściej oglądane przepisy
  • Premium
  • Wyzwania
  • FAQ
  • Wyślij opinię
  • Region
  • Twoja kolekcja
Twoja kolekcja
Aby zacząć tworzyć swoją kolekcję przepisów, proszę zarejestruj się lub zaloguj.
Tort na 18 lat dla Koszykarza
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
  • Dodaj Cooksnap
  • Dodaj do folderów
  • Drukuj
  • Udostępnij
    • Skopiowano!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Edytuj przepis
  • Usuń
CookpadCookpad
Zdjęcie przepisu Tort na 18 lat dla Koszykarza.

Tort na 18 lat dla Koszykarza

Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Duży tort na imprezę urodzinową. Tort z biszkoptami budyniowymi i trzema różnymi kremami. Tort ozdobione dekoracjami z masy z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla wnuka mojego brata. #2019

Duży tort na imprezę urodzinową. Tort z biszkoptami budyniowymi i trzema różnymi kremami. Tort ozdobione dekoracjami z masy z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla wnuka mojego brata. #2019

Czytaj więcej

Tort na 18 lat dla Koszykarza

Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Duży tort na imprezę urodzinową. Tort z biszkoptami budyniowymi i trzema różnymi kremami. Tort ozdobione dekoracjami z masy z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla wnuka mojego brata. #2019

Duży tort na imprezę urodzinową. Tort z biszkoptami budyniowymi i trzema różnymi kremami. Tort ozdobione dekoracjami z masy z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla wnuka mojego brata. #2019

Czytaj więcej
Zapisane
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Dodaj do folderów
Dodaj CooksnapDodaj Cooksnap
UdostępnijUdostępnij
  • Skopiowano!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
DrukujDrukuj
  • DrukujDrukuj
  • Dodaj CooksnapDodaj Cooksnap
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Usuń
Udostępnij
  • Skopiowano!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
  • Dodaj Cooksnap
  • Dodaj do folderów
  • Drukuj
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Edytuj przepis
  • Usuń

Składniki

  • biszkopt: 4 x (30x40)
  • 4jajka
  • 150 g.cukru
  • 1duży budyń na 3/4 l.tj.60 g.:
  • (1/ czekoladowy, 2/ krówkowy, 3/malinowy, 4/waniliowy)
  • 1 łyżkamąki tortowej
  • 1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • BISZKOPT w tortownicy 27 cm.:
  • 4jajka
  • 150 g.cukru
  • 1duży budyń waniliowy na 3/4 l.tj.60 g.:
  • 1 łyżkamąki tortowej
  • 1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • nasączenie:
  • 400 g.dżemu brzoskwiniowego
  • ok.0,5 l. przegotowanej gorącej wody
  • krem jagodowy:
  • 500 ml.śmietanki 30 %
  • 250 g.serka mascarpone
  • 400 g.jogurtu greckiego
  • 150 ml.frużeliny jagodowej
  • 70 g.cukru pudru
  • 25 g.żelatyny
  • 1/2 szklankiwrzątku
  • krem stracciatello:
  • 500 ml.śmietanki 30 %
  • 250 g.serka mascarpone
  • 400 g.jogurtu greckiego
  • 70 g.cukru pudru
  • 25 g.żelatyny
  • 1/2 szklankiwrzątku
  • 150 g.tartej gorzkiej czekolady
  • krem czekoladowy:
  • 500 ml.śmietanki 30 %
  • 200 g.mlecznej czekolady
  • 250 g.serka mascarpone
  • 400 g.jogurtu greckiego
  • 50 g.cukru pudru
  • 25 g.żelatyny
  • 1/2 szklankiwrzątku
  • KREM MAŚLANY-tynk
  • 400 g.masła
  • 200 ml.mleka skondensowanego-słodzonego
  • 200 g.mleka w proszku
  • ozdoby z mleka w proszku:
  • 500 g.mleka w proszku
  • 500 g.cukru pudru
  • ok.150-160 ml. mleka w płynie
  • barwniki jadalne (pomarańczowy, czerwony,złoty, czarny i kakao)
  • statuetka:
  • gotowa Statuetka Odlewana Koszykarza
Cookpad Otwórz w aplikacji Cookpad
Zapisane
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.

Przygotowanie

  1. 1

    Biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec stopniowo przesiewać budyń z mąką i proszkiem,jednocześnie mieszając łopatką. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.20-25 min. w 175*.
    Następne upiec tak samo,dodając inne budynie.Ze wszystkich, po upieczeniu zdjąć papier i ostudzić.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 1 zdjęcie
  2. 2

    Biszkopt w tortownicy na piłkę-Postąpić tak samo jak z poprzednimi biszkoptami lecz piec troszkę dłużej 25-30 min.w 175*.Po ostudzeniu przekroić na dwa krążki.piłka-Miseczkę 17 cm. zafoliować. Spodni krążek biszkoptowy, zmniejszyć o trójkącik i włożyć do miseczki. W górnym krążku wyciąć koło 17 cm. Biszkopt w miseczce nasączyć rozcieńczonym i ostudzonym dżemem.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 2 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 2 zdjęcie
  3. 3

    Biszkopt ciemny włożyć do blaszki 30x40 z zabezpieczonymi wyżej bokami.Nasączyć częścią dżemu.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 3 zdjęcie
  4. 4

    Krem jagodowy- Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę, ubić z pudrem, serkiem, jogurtem i następnie z frużeliną. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Wyłożyć na biszkopt w blaszce i trochę do miseczki na piłkę i rozsmarować.Przykryć biszkoptem krówkowym,odwracając dołem do góry. Będzie łatwiej nasączyć i posmarować kremem.Nasączyć częścią dżemu.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 4 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 4 zdjęcie
  5. 5

    Krem stracciatello-Postąpić jak z poprzednim kremem z tym że czekoladę wmieszać już łopatką po dodanej żelatynie. Wyłożyć na biszkopt w blaszce, trochę do miseczki i rozsmarować.Przykryć biszkoptem malinowym, też dołem do góry i nasączyć.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 5 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 5 zdjęcie
  6. 6

    Krem czekoladowy-Tutaj wcześniej rozpuścić czekolady ze śmietanką nad parą. Ostudzić i schłodzić, przynajmniej z pół godz. w lodówce, można i całą noc.Najpierw śmietankę czekoladową ubić potem dodać resztę składników jak w poprzednich kremach.Wyłożyć na biszkopt różowy, trochę do miseczki i rozsmarować.Przykryć ostatnim biszkoptem waniliowym i schłodzić w lodówce całą noc. Tutaj nie nasączamy, bo to będzie spód tortu.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 6 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 6 zdjęcie
  7. 7

    Do miseczki włożyć przygotowany krążek, zafoliować i schłodzić kilka godzin w lodówce. Potem obrócić na podkładkę do tortów. Zdjąć miseczkę i folię.tynk-Zmiksować miękkie masło, do białości. Miksując dolewać mleko skondensowane potem dosypując w proszku. Małą częścią kremu posmarować piłkę i schłodzić.Reszta kremu będzie potrzebna na duży tort.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 7 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 7 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 7 zdjęcie
  8. 8

    Dekoracje-Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem i stopniowo dodawanym mlekiem.(najlepiej mieszać ręką, żeby wyczuć czy się skleja).Zagnieść jak na twarde ciasto, ale plastyczne. Podzielić na porcje, zafarbować i przechowywać w woreczku foliowym.
    Pomarańczową masę rozwałkować i pokryć piłkę. Gładzić rozciągając masę,potem obciąć wokół piłki nadmiar masy.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 8 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 8 zdjęcie
  9. 9

    Poklepać tarką,upodobniając do skóry.
    Zaznaczyć rowki na paski.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 9 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 9 zdjęcie
  10. 10

    Z czarnej masy wyciąć cienkie paski i przykleić w rowki. Zrobić napis i przykleić odrobiną wody.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 10 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 10 zdjęcie
  11. 11

    Duży tort przykryć paterą i obrócić "do góry nogami". Zdjąć blaszkę i papier. Boki tortu wyrównać. Cały tort posmarować resztą kremu maślanego i schłodzić.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 11 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 11 zdjęcie
  12. 12

    Białą masę rozwałkować i wyciąć wzór koszulki.
    Z czerwonej masy, zrobić plisy przy szyi i rękawach na koszulce. Zrobić napis, pozłocić i przykleić odrobinką wody.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 12 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 12 zdjęcie
  13. 13

    Białą masę za pomocą kakao zafarbować na brązowo.Zrobić po dwa wałki białej i brązowej masy i złączyć. Skręcać i na desce wałkować wałek, przekładać na pół, skręcać itd. Kilka razy to powtarzać aż do uzyskania masy w cieniach.Masę wałkować i powycinać deseczki.Na deseczkach zaznaczyć linie słoi.Deseczki ułożyć schodkowo o wymiarach góry tortu.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 13 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 13 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 13 zdjęcie
  14. 14

    Z reszty pomarańczowej zrobić kółeczka, wyciskając w macie silikonowej.Na dużym torcie, poukładać parkiet z przygotowanych deseczek.Pod piłkę w tort wcisnąć kilka obciętych plastikowych rurek od napoi.Miejsce na piłkę posmarować odrobiną kremem maślanym i ułożyć piłkę.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 14 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 14 zdjęcie
  15. 15

    Ułożyć przygotowaną koszulkę.Zrobić wgłębienie na statuetkę Koszykarza. Na dole poukładać przygotowane kółeczka pomarańczowe.Tort przechowywać w lodówce i kroić ostrym i ciepłym nożem.

    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 15 zdjęcie
    Tort na 18 lat dla Koszykarza krok przepisu 15 zdjęcie
Zapisane
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Dodaj do folderów
Dodaj CooksnapDodaj Cooksnap
UdostępnijUdostępnij
  • Skopiowano!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
DrukujDrukuj
  • DrukujDrukuj
  • Dodaj CooksnapDodaj Cooksnap
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Usuń

Cooksnapy

Zapisane
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
  • Dodaj Cooksnap
  • Dodaj do folderów
  • Drukuj
  • Udostępnij
    • Skopiowano!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Edytuj przepis
  • Usuń

Skopiowano!

Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
9 kwietnia 2019 07:43
Borek pow. Nysa
emerytka
Czytaj więcej

Komentarze

Gość
Dodaj komentarz
0/0

Słowa kluczowe

Tort 18

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Arcy Trudny Przysmak Księcia z Bajki
  2. Chleb orkiszowy na wodzie z ziarnami słonecznika
  3. Kotlety mielone w szynce parmeńskiej pieczone ze szparagami
  4. Jeźdźcy smakowitości - Śniadanie dla BESTII
  5. Sekret Przyjaźni Tetiany - Ciasteczka z Powidłami Śliwkowymi
  1. Pizza z patelni
  2. Babka Inka
  3. Makaron z sosem śmietanowym z pory, cukinii i tuńczyka
  4. Kwaśnica
  5. Tortilla z serkiem i łososiem
  1. Domowe pesto
  2. Domowy cebulak
  3. Kotlet z piersi w panierce z płatków Cornflakes z tzatzikami
  4. Babka Inka
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/8088865
Cookpad Otwórz w aplikacji Cookpad

O nas

Naszą misją w Cookpad jest sprawić, aby codzienne gotowanie było przyjemnością, ponieważ wierzymy, że gotowanie jest kluczem do szczęśliwszego i zdrowszego życia dla ludzi, społeczności i planety. Umożliwiamy domowym kucharzom na całym świecie pomagając sobie nawzajem poprzez dzielenie się swoimi przepisami i doświadczeniami kulinarnymi.

Subskrybuj Premium, aby uzyskać ekskluzywne funkcje i korzyści!

Społeczności Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Zobacz wszystkie

Dowiedz się więcej

Cookpad Premium Praca Opinię Blog Warunki Świadczenia Usług Wytyczne Społeczności Cookpad Polityka Prywatności Najczęściej zadawane pytania

Pobierz naszą aplikację

Otwórz aplikację Cookpad w Google Play Otwórz aplikację Cookpad w App Store
Prawa autorskie © Cookpad Inc. Wszelkie prawa zastrzeżone.
close