Do garnka wlać 2 litry wody dodać marchew pokrojoną dowolnie liść pora pokrojony drobno, ziela angielskie i liście laurowe oraz kostki bulionowe, gotować do miękkości marchwi.

Następnie dodać ziemniaki przekrojone na pół i gotować do ich miękkości,

W między czasie dodać majeranek i doprawić według swego smaku.

Gdy ziemniaki są już miękkie swojski żurek rozrobić ze śmietaną i zalać zupę, pogotować około 15 minut.

Następnie dodać białą kiełbasę chwilę pogotować.

Na sam koniec gotowania dodać szczyptę pieprzu czarnego.

Podawać z jajkiem kto jakim lubi może być również sadzone.