Koreańskie pierożki MANDU
#msg.myslenice
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
W misce wyrób ciasto na pierożki mieszając mąkę wraz z gorącą wodą na koniec dodaj zimną wodę. Odstaw na 30 min pod przykryciem.
- 2
Poszatkowaną kapustę obgotuj w osolonej wodzie, odcedź, wyciśnij przez gazę.
- 3
Do miski włóż wieprzowinę, krewetki, drobno pokrojoną cebulę, czosnek, szczypiorek, kapustę, makaron, cukier, olej sezamowy, sos ostrygowy oraz sojowy i pieprz. Dopraw mieszanką przypraw wymieszaj dobrze rękami.
- 4
Ciasto podzielić na 17 g porcje, uformuj kółka, cienko rozwałkuj.
- 5
Nakładaj po 1 łyżce farszu, sklej zwijając krawędzie.
- 6
Gotuj pierożki na parze lub w wodzie do uzyskania przezroczystego ciasta (15 min).
- 7
W misce wymieszaj wszystkie składniki na sos.
- 8
Podawaj pierożki z sosem.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/9047349
Komentarze