mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe) • cebula, • twardej mozzarelli, • pietruszki, • koperku, • czosnku, • musztardy rosyjskiej, • musztardy miodowej • zioła i przyprawy wg smaku (u mnie czubryca czerwona, kurkuma, pieprz, oregano, bazylia, szczypta estragonu) • sezam do posypania