pojedyncze filety z kurczaka, czosnku, sól, pieprz, 1 łyżka przyprawy meksykańskiej (można użyć po 1 łyżeczce suszonego oregano i słodkiej papryki + po 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego i ostrej papryki, mąki ziemniaczanej, oliwy, por, kukurydzy, ananasa, czerwonej fasoli, sera żółtego, Sałata lodowa, majonezu