składniki na barszcz: , kości schabowe,, średnia marchew,, korzenie pietruszki,, ziela angielskie,, laurowy,, większy od dżemu buraków lub duży burak,, mała śmietana 18 % (z Piątnica),, przyprawy z dodatkiem soli,, cukru,, ocet lub kwasek według swego smaku,, naci selera,