Dressing

filety z łososia (każdy po 200 g) • Mała cukinia • groszku cukrowego • Olej ryżowy lub inny neutralny • cukru • Sól • sosu sojowego • cukru trzcinowego • czosnku • 4 cm kawałek umbiru • sosu rybego • octu ryżowego •

średniej kapusty białej • małej kapusty czerwonej • małej cebuli • pęczek dymki • marchewka • jabłko szara reneta • natka pietruszki, sól, pieprz • majonezu • kwaśnej śmietany 18% • musztardy Dijon • octu z białego wina • miodu •

buraka • koziego sera • rozmarynu • miodu • śmietanki 30% • koziego sera • soku pomarańczowego • żelatyny • wody • oleju • mąki • oliwy •

tuńczyka w sosie własnym lub w oleju • ryżu (100g) • kukurydzy konserwowej • papryki czerwonej • gałązek szczypiorku • sól i pieprz czarny mielonym • jogurtu naturalnego • majonezu • jajka

pomidorów • ogórek zielony • papryka czerwona • awokado • marchew • Jogurt naturalny • Czosnek • sól, pieprz, zioła prowansalskie po

Mix sałat • Pomidorki, ogórek • Buratta • Dressing "włoski"

Mix sałat • Mozzarella, oliwki, mix nasion do sałatek • Pomidor, ogórek, cebula czerwona • Dressing do sałatki koperkowy, sól, pieprz

Sałata lodowa • Rukola/roszponka • Grillowane halloumi • Grillowana gruszka • Szynka parmeńska • Orzechy włoskie • Granat/konfitura żurawinowa • Oliwa z oliwek, woda, ziołowy fix sałatkowy

cukinia, 300 g • wiejskiego serka • wody • mleka • mąki • czosnku • jajka • sól, pieprz • oleju • serek wiejski light, • pomidory, • świeże zioła •

Kalafior romanesco • przyprawy zatar • Sól • Pieprz • Oliwa z oliwek • Pomidory • Czerwona cebulka • Orzeszki pini • Avocado • Świeża kolendra • czarnego czosnku • Ocet balsamiczny •

większe buraki ugotowane • sera feta • liści dowolnej sałaty (u mnie mieszane) • pestek dyni • Dressing: • oleju • soku z cytryny • miodu • sól pieprz

jogurtu • listków mięty • soki z limonki • soli

Tortellini z prosciutto • Szynka prosciutto • Rukola • Roszponka • Kuleczki mozarelli • Suszone pomidory • Żółta papryka • Słonecznik prażony • Woda • Oliwa z oliwek • Olej z suszonych pomidorów • Sos balsamiczny •

młodej kapusty • młode marchewki • pęczku natki pietruszki • oleju z pestek winogron • czosnku • miodu • wrzątku • octu ryżowego • sól, pieprz

świeżego szpinaku, • sztuki młodej marchewki, • pomidor, • cebulka dymka, • rozdrobnionego tofu, • oliwy, • słodkiej papryki, • sól, pieprz • ulubionego masła orzechowego, • Sos: • soku z cytryny, • oliwy z oliwek, •

krewetek tygrysich (waga po obraniu) • mango • czerwona cebula • roszponki • orzechów nerkowca • czerwonej papryki • papryczka chilli • curry • sok z 1/2 cytryny • oliwy z oliwek • sól • pieprz •

małej sałaty lodowej • czerwonej papryki • zielonej papryki • mała cebula • czosnku • dyni • wody • oleju • stołowa łyżka przyprawy do sałatek • miodu lipowego • soku z cytryny

świeżego, surowego łososia • świeżych truskawek • mango • czerwonej cebuli • roszponki • orzechów nerkowca • czerwonej papryki • posiekanej świeżej kolendry • Marynata do łososia: • posiekanej papryczki chilli • sok z 1/2 cytryny • oliwy z oliwek •

białej kapusty • marchewka • śmietany 18% • majonezu • chrzanu • koperku • sól, pieprz

ugotowanych ziemniaków • łososia wędzonego • kaparów z zalewy • mała czerwona cebula • śmietany 18% • majonezu • czosnku • cukru • suszonego oregano • suszonej bazylii • sól, pieprz

łososia • oliwa z oliwek extra virgin • cytryny • mięty • świeży majeranek • świeżo zmielony pieprz • sól • kaszy pęczak, u mnie mieszanka: ok. 50% pęczak + ok. 50 % (czerwona soczewica + zielna soczewica + groch łuskany) • żółte pomidorki koktajlowe - ilość wg uznania • czerwone pomidorki koktajlowe - ilość wg uznania • szczawiku - ilość wg uznania • oliwa z oliwek •

mix sałat • pomidor • ogórek • papryka czerwona • ser feta • pestki słonecznika • siemię lniane • Dressing: • oliwa z oliwek • sos francuski • miód • musztarda •

sałata • pojedyncza pierś kurczaka • wędzonego boczku • awokado + sok z cytryny • pomidorów koktajlowych • mała czerwona cebula • jajka • posiekanego szczypiorku • sera pleśniowego (typu lazur) • Sól • Pieprz • Słodka papryka •

małych piersi z kurczaka (2 sztuki), bez kości i bez skóry • suszonego pomidora z oleju, • sera mozzarella • liści szpinaku • oliwy z oliwek • Włoski dressing • musztardy Dijon • białego octu lub soku z cytryny • cukru, każdy • oliwy z oliwek • włoskich ziół i płatków czerwonej papryki • Sól •

piersi • rosołowej • Delikat do mięs • Miód • Sezam prażony • Ser camembert • Zielenina dowolna, u mnie akurat roszponka • Brzoskwinie • musztardy francuskiej • musztardy dijon • miodu • soku z cytryny •

dobrej jakości sardynek w sosie pomidorowym • imbiru cienko pokrojonego w wąskie paseczki • szalotki drobno posiekanej • szczypiorku pokrojonego w 0,5cm kawałki • małej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki • świeżej mięty (tylko liście) • papryczki chilli drobno posiekane • soli • soku z limonki

Mix sałat • pierś z kurczaka • boczku • dressingu • jajek • Ser tarty żółty (100g) • chipsy stix albo Crunchips karbowane

suchych wodorostów wakame • duży ogórek zielony • sól • octu ryżowego • bulionu dashi lub wody • cukru • sosu sojowego • oleju sezamowego • prażony sezam