cukinii startej na tarce o grubych oczkach, cukinia powinna być ze skórką (dokładnie odciśnij sok!), duża marchewka obrana i starta na tarce, cebulę obrane i drobno posiekane, czosnku obranych i posiekanych, oleju roślinnego, do wyboru: kaszy manny lub drobnej kaszki kukurydzianej lub tartej bułki, startego żółtego sera, kurkumy, jajka całe, natki pietruszki posiekany, posiekane świeże zioła: lubczyk, hyzop, oregano, , tymianek,