schabu, suszonych śliwek, cebula czerwona (ok 120 g ważona po obraniu) - biała cebula również będzie ok 😉, czosnku, oleju, mąka ryżowa do obtoczenia mięsa (może być pszenna), laurowy, ziele angielskie, sól, , pieprz świeżo mielony, , przyprawy z suszonych warzyw domowej roboty (zmielone suszone warzywa z odrobiną soli), , szczypta tymianku,