Trawy cytrynowej

szalotki, czosnku, papryczki chilli, kurczaka, łodygi trawy cytrynowej, czerwona papryka, mleka kokosowego (400ml), Sos sojowy jasny + ciemny, Masło orzechowe, Kolendra świeża / suszona (liście), limonka, orzeszków / nasion słonecznika do posypania

kurek,, młodej cukinii,, trawa cytrynowa (1/2 przecięta po długości),, masła klarowanego,, sól do smaku,, pieprz czarny do smaku,, mieszanka suszonych chili świeżo mielona do smaku,, świeżej zielonej pietruszki,, twardy żółty ser np. grana padano do posypania

trawy cytrynowe , czosnku, syropu klonowego, sosu sojowego , sosu rybnego, Sok z limonki, oleju chili, chili, Kapusta włoska, Marchewka , Groszek cukrowy , Kukurydza w kolbie

bulionu warzywnego (lub wody z masłem klarowanym), krewetek, mleczka kokosowego, pasty Tom Yum, posiekanej trawy cytrynowej, Starta skórka z limonki, soku wyciśniętego z limonki, sosu rybnego, pęczek kolendry, czosnku (plasterki), świeżego imbiru, makaronu ryżowego

Cały kurczak , trawa cytrynowa , ząbki czosnku, świeżego imbiru , kurkumy , nasiona kolendry, pasty z fasoli , cebula , sól, olej kokosowy , mleko kokosowe , limonka

piersi z kurczaka, jajka, mąki ziemniaczanej, pędy szczypiorku z cebulką, siekanej natki, Pół małej czerwonej cebulki, Przyprawy:sól, pieprz, kurkuma, przyprawa do kurczaka, oregano, trawa cytrynowa

dynia Hokkaido 0.5 kg po obraniu, duża marchewka, Por część zielona, pomidor, litra bulionu, oleju lub oliwy, selera, 3 ząbki czosnku, ziemniaków,, laurowe, 3 ziarna ziela, 5 ziarenek pieprzu,lubczyk świeży lub suszony, kurkuma, sól, pieprz vegeta,bazylia, trawa cytrynowa, gałka muszkatołowa, mleka

łopatki wieprzowej, sosu BBQ, mielonego czosnku, kminu rzymskiego, płaska łyżeczka soli, przyprawy typu Kucharek, czarnego pieprzu mielonego, trawy cytrynowej mielonej

ziaren białego pieprzu, nasion kolendry, nasion kminku, cebuli szalotki, czosnku, oleju arachidowego lub oleju kokosowego, czerwone papryki chili, świeże, średnie, bez pestek, trawy cytrynowej, świeżej, pokrojonej na kawałki (1cm), galangal (tajski imbir), pokrojonego w cienkie plasterki, soli, korzenie kolendry, orzeszków ziemnych, prażonych

filetu rybne mrożone, pomidorów krojonych, cebulki ze szczypiorkiem, Pół czerwonej papryki, ząbek czosnku, mąka do obtoczenia ryby, olej do smażenia, Przyprawa do ryb, trawa cytrynowa, sól, pieprz, cukier, słodka papryka,oregano

bulionu, kawałek imbiru, chilli (uzupełnić), sosu sojowego, filetu z łososia, oleju sezamowego, soku z limonki, pieczarek, różyczek brokuła, trawa cytrynowa, świeża kolendra, sos rybny

obranych i oczyszczonych krewetek, mleka kokosowego, bazylii, Trawa cytrynowa, Papryczka chilli, Makaron

kaszy (u mnie jęczmienna), mięsa z indyka/kurczaka

cebule, czosnku, trawy cytrynowej, limonki kafiru, suszonej kolendry, wody, rosołowe drobiowe, mleka kokosowego, mleka migdałowego, papryczka chilli, czerwone papryki, cukru trzcinowego

makaronu spaghetti, nieduża cukinia, pomidorków cherry, suchego grochu, zmielonego twarogu, Curry, Pieprz, Trawa cytrynowa, Oregano, Bazylia, Tymianek, Czarnuszka

– 5 ząbków czosnku, szalotka, 5 cm – imbir, trawa cytrynowa, strąki czerwone chilli, cynamon mielony, ziarna kolendry, kumin, pieprz, kurkuma, olej, duża cukinia / 2 małe

mielonej wieprzowiny, startego imbiru, czosnku przeciśnięte przez praskę, Papryczka chili drobno pokrojona, Dwie łyżki cukru, Dwie łyżki sosu rybnego albo sojowego, Dwie łyżki oleju, Cebula dymka, Łodyga trawy cytrynowej, Makaron nudle

dojrzałe awokado, ogórek, jabłko, świeżej mięty, świeżej pietruszki, miodu, Sok z połowy cytryny, Sok z połowy limonki, sól i pieprz, ogórka, trawy cytrynowej, octu ryżowego

pora,, duża biała cebula,, masła klarowanego,, płaska łyżeczka ciętej trawy cytrynowej,, płaska łyżeczka grama sala,, mielony pieprz czarny do smaku,, sól do smaku,, kaszy pęczak jęczmiennej,, słodkiej śmietanki 30%,, kopiaste łyżki posiekanego świeżego koperku,, brązowych pieczarek,, 1 łyżeczki masła klarowanego do smażenia pieczarek

polędwicy z dorsza, szt obranych, dużych krewetek, korzenia imbiru, trawy cytrynowe, czosnku, pęczek kolendry, pęczek szczypiorku, marchewki, pietruszka, papryczki chilli, korzenia selera, pędów bambusa

Makaron ryżowy, Szalotka lub inna cebula, czosnku, imbiru, pierś z kurczaka, Pasta z tamaryndowca, Sos rybny, Sos sojowy, Sambal oelek, Limonka, Olej sezamowy, Kiełki fasoli mung / cebula dymka

średnia szalotka (pokrojona w kosteczkę), czosnku (posiekane), posiekanego imbiru, laska trawy cytrynowej, odrobina posiekanej papryczki chili (ilość wedle gustu), limonki kaffir, pęczek botwiny, mniejsza laska rabarbaru (można zastąpić sokiem z cytryny/limonki), nasion kolendry, sosu sojowego, syropu daktylowego lub klonowego, bulionu

Langustynek, cytryna, trawa cytrynowa (opcjonalnie), czosnku, mięty, natki pietruszki, szalotek, masła, Pieprz czarny świeżo mielony, Sól

makaronu bezglutenowego spaghetti np. dyniowy,, zielonych szparagów,, średnia biała cebula,, oliwy z oliwek,, sól do smaku,, pieprz czarny świeżo mielony do smaku,, pęczek koperku,, suszonej posiekanej trawy cytrynowej,, cukru,, prażone pestki dyni

Szparagi, Papryka zielona, Cukinia, Mleko kokosowe, Czosnek, Szalotka, Kolendra, Kmin, Trawa cytrynowa, Limonka, Sos sojowy, Cukier brazowy

świeżego tuńczyka, duża cebula, natka pietruszki, sosu sojowego, pasty wasabi, octu ryżowego (lub 1 łyżka przyprawy octowej do ryżu do sushi), pasty z trawy cytrynowej (lub odpowiednia ilość drobno posiekanej, świeżej trawy cytrynowej), sake, awokado, soku z cytryny, soli

cebulę, czosnku, papryczki chilli, trawa cytrynowa, Galangal, Kolendra świeża, czerwonej pasty curry (patrz moje przepisy Zupa Laksa), olej arachidowy, , 5 litra wody, Pancerze po krewetkach, 200g pieczarek, mleczka kokosowego

polędwicy z dorsza, świeżej lub rozmrożonej, średnich krewetek lub krewetek z kalmarami, makaronu do padthai lub ryżowego, sosu rybnego dobrej jakości (ok. 1/4 klasycznej butelki), + ml mleczka kokosowego lub podobnej wielkości puszka/karton, Świeża włoszczyzna - klasyczny duży pęczek, łodygi trawy cytrynowej (mrożona lub świeża jak się zdobędzie), groszku cukrowego lub zielonej fasolki mrożonej, Mała garść / pół małej doniczki świeżej kolendry, Cytryna lub limonka, średnie cebulę żółte/białe, grubego korzenia świeżego imbiru

Krewetki królewskie świeże, Woda, Pasta czerwona curry, Udko z kurczaka wytrybowane, Sos rybny, olej do smażenia, Cukier, Mleko kokosowe, Filet białej ryby (świeży nie mrożony), Czosnku (posiekane), pęczka Szczypiorku pokrojonego, Sól i pieprz, Skrobia ziemniaczana, Sos rybny