Tajska zupa z krewetkami na mleczku kokosowym

Sylwia_samba
Sylwia_samba @sylwia_samba

Tajska zupa z krewetkami na mleczku kokosowym

6 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

45min
4 porcji
  1. 2.5 szklankibulionu warzywnego (lub wody z masłem klarowanym)
  2. 350 gkrewetek
  3. 400 gmleczka kokosowego
  4. 3 łyżkipasty Tom Yum
  5. 3 łyżkiposiekanej trawy cytrynowej
  6. Starta skórka z limonki
  7. 4 łyżkisoku wyciśniętego z limonki
  8. 3 łyżkisosu rybnego
  9. pęczek kolendry
  10. 2 ząbkiczosnku (plasterki)
  11. Kawałekświeżego imbiru
  12. 200 gmakaronu ryżowego
  13. puszkiPomidory z

Przygotowanie

45min
  1. 1

    Do garnka wlej: bulion, dodaj pastę Tom Yum (ja nie miałam więc dodałam mix: sos rybny (1 łyżka), 1 łyżeczka octu ryżowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego, łyżeczka pasty harrisa, łyżeczka hoisin i łyżeczka govhujang, szczypta cukru), posiekana trawa cytrynowa, starta skórka z limonki, kawałek imbiru (w całości). Bulion musi się zagotować a później na małym ogniu pod przykryciem gotujemy 10min.

  2. 2

    Po 10min gotowania dodajemy krewetki, mleko kokosowe, pokrojony czosnek, sos rybny, sok z limonki, całość mieszamy i gotujemy 5min. Dodajemy posiekaną kolendrę.

  3. 3

    Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
    Do miski wkładamy porcję makaronu, porcję pomidorów z puszki, zalewamy zupką i smacznego :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Sylwia_samba
Sylwia_samba @sylwia_samba

Komentarze

Podobne przepisy