Machacadas

plátanos verdes cortados en pedazos • ajo machacado • mantequilla • chicharrón triturado • lasca de tocineta

pollo o pavo • azúcar • jarabe de maíz • miel • chili picado o el ají que prefieran • aceite • cebolla picada • ajo machacado • salsa soja

arroz (el que desee) • salchichas • aceite de achiote • sal • agua • pimienta • habichuelas blandas • papa trozada • ajo machacado • cebolla trozada • orégano y las hierbas que desee • pimiento •

cebolla picada trozos • ajo machacados • orégano enano • canela • aceite oliva • setas portobelo medianas en trozos pequeños • mantequilla • Sal (carne y arroz a gusto • aguacates • queso de su preferencia (En este caso se utilizó de cabra)

lasagna oven ready ronzoni • envase ricotta • salsa marinara • queso suizo rallado • molida de tu preferencia • perejil a gusto • pimienta y sal a gusto • cebolla en cuadritos • ajo machacado • sazón con achiote • salchicha italiana en pedazitos

bacalao desalado y desmenuzado (225 g) • polvo de hornear • harina de trigo (140 g) • agua (160 ml) • ajo machacado • cebolla pica dita (30 g) • aceite de achiote • pimientos marrones picadillos (15 g) • sofrito • sazón con achiote a gusto • Cilantro y recao a gusto

plátanos verdes medianos bien picaditos • aceite de achiote • cebolla picadita (30 g) • ajo machacados • sofrito • caldo de pollo (1.2 L) • Adobo a gusto • Sal a gusto

pollo adobados • aceite de achiote • cebolla cortada pequeña (30 g) • ajo machacado • sofrito • salsa de tomate (60 g) • laurel • cerveza (180 ml) • caldo de pollo (710 ml) • papas cortadas en cubos (225 g) • zanahorias bebés • paprika

costillas de cerdo (900 g) • Sal y pimienta a gusto • ajo machacados • aceite de oliva (120 ml) • miel (60 ml) • orégano fresco picadito • vinagre balsámico (60 ml) • cebolla en lascas • piña picada (115 g) • salsa BBQ (130 g) • mostaza • ajo entero •

guineo verde molido (900 g) • calabaza molida (110 g) • adobo • sal • aceite de achiote • papeles de pasteles • carne molida de cerdo adobada (450 g) • cebolla picadora (30 g) • ajo machacado • sofrito • salsa de tomate (115 g) • Cilantro a gusto

papa mondada y cortada en cubos (450 g) • mantequilla • yema de huevo • fécula de maíz (60 g) • sal • picadillo de carne (450 g) • carne molida de cerdo adobada (450 g) • cebolla picada (30 g) • pimientos verdes (30 g) • ajo machacado • sofrito • salsa de tomate (115 g) •

a 8 libras de pavo marinado en trozos • sal • a 10 dientes ajo machacado • pimienta (opcional) • orégano fresco • aceite de oliva • cebolla picada • tomate picado • pimiento verde picado • ajo • cilantro fresco • salsa de tomate •

plátanos verde pelado y rebanados • Aceite para freír • dientes de ajo machacado • Mantequilla o aceite de oliva • pollo o 1/4 taza de caldo de pollo • Sal y pimienta a gusto • Chicharrón de cerdo o Bacon frito troceado (opcional) • mayonesa • ketchup • ajo • salsa soya

chuletas adobadas • cebolla mediana cortada • ajo machacado • pasta de guayaba picada • caldo de jamón • ketchup • salsa inglesa • mantequilla

gallinitas o cordinices • Cáscara de limón • Ajo machacado • orégano molido • Orégano brujo • Sal • Pimienta • aceite de oliva • cebolla picada • ajos molidos para la salsas • pimientos morrones picaditos • caldo de pollo •

poco de aceite de oliva • vinagre de cidra • paprika • pimienta molida • pimiento rojo • limón maduro cortado en cuadritos(quita las semillas) • azúcar morena • ajo machacados • sal • calamares y pulpo

camarones crudos • leche coco • maíz • cilantrillo • aceite de oliva • Sal • Pimienta • cebolla • ajos machacados • poco de jengibre • pimiento rojo

arroz • garbanzos pre cocinados • bacalao o 2 paquetes de filetitos • poco de aceite de oliva • pimiento • tomate • cebolla • orégano brujo • ajies dulces • ajos machacados • sal l • sazón con achiote •

caderas sin hueso • mermelada de albaricoques • pimienta molida • orégano molido • ajo bien machacados • mostaza • salsa soya • salsa inglesa • sal • canela • agua • aceite de oliva

carne de jueyes • poquito de azafrán • cebolla pequeña • ajo bien machacados • pimiento rojo • vino blanco • papas grandes • zanahorias • mantequilla • aceite de oliva • sal l • pimenta molida •

chuletas • sal • pimienta molida • ajo machacado • orégano brujo • salsa inglesa • jugo de limón • aceite • cebolla picada • ajíes dulces picados • pimiento morrón • papaya •

filetes de pavo sin piel • aceite de oliva • ajo machacados • tomate • pimiento verde pequeño • pimiento rojo pequeño • cebolla • orégano molido • sazón con achiote • gandules ya hervidos • sal • salsa de tomate •

harina de maíz • agua • leche de coco • sal • mantequilla • ajo machacado • cilantrillo

arroz • aceite • ajo bien machacados • plátano maduro • cilantrillo • plátanos verde (para las aranitas) • sal • pimienta

longaniza de pollo • arroz • pimiento morrón • pimiento • cebolla • ajies dulces • tomates pequeños • ajos bien machacados • Pimienta molida • orégano molido • orégano brujo grande machacada • sazón con achiote •