Nopalitos con papas y chile colorado

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En mi tierra son muy típicas las gorditas de harina o maíz rellenas de distintos guisos, uno de mis favoritos es éste 🤗 #NuevoLeon ❤
Nopalitos con papas y chile colorado
En mi tierra son muy típicas las gorditas de harina o maíz rellenas de distintos guisos, uno de mis favoritos es éste 🤗 #NuevoLeon ❤
Paso a paso
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Hervir los tomates, el guajillo y la cebolla
- 2
Cocer los nopales con sal, escurrir el agua y agregar la papa cortada en cuadros, freír con un poco de aceite
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Licuar los tomates, el chile, la cebolla, el ajo, el orégano y el comino con sal al gusto, colar y añadir a lo sofrito, hervir hasta que la papa esté cocida y se consuma el líquido
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