Arroz con chorizo criollo y tortilla de huevo con vegetales!!
Chef Zuli @cook_17263395
Receta ideal para prepararla en la semana.
Arroz con chorizo criollo y tortilla de huevo con vegetales!!
Receta ideal para prepararla en la semana.
Paso a paso
- 1
Poner los chorizos a cocinar en el horno, por aproximadamente 15 minutos.
Retirarlos del horno, partirlos en rodadas finas y reservar.En una olla con 3 cucharadas de aceite agregar las zanahorias, la mitad de la cebolla, la mitad del perejil, la mitad del morrón. Incorporarle el arroz, dejar por 1 minuto sin dejar de mezclar. Verter 2 tazas de agua y salpimentar.
Agregarle el sazonador de arroz, el jengibre, y las 2 cucharadas de salsa de soja.
- 2
Luego de secar, dejar el arroz a fuego muy bajo por aproximadamente 10 minutos.
Incorporarle el chorizo y las arvejas.En un plato mezclar los huevos con el morrón y la cebolla, que habíamos reservado.
Y en un sartén con 2 cucharadas de aceite vegetal incorporar la mezcla y hacer una tortilla tipo
Crep.
- 3
Retirarla del sartén, enrollarla y partirla en julianas.
Servir caliente acompañada del arroz con chorizo, decorar con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Zuli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/10542799
Hola y gracias por seguirme! Soy Colombiana radicada en Buenos Aires. Y me dedico a la gastronomía. En mi blog vas a descubrir sabores del mundo, con toque Colombiano. Mucho de lo que publico en cookpad, son platos que preparo en casa. Por lo que es mas fácil, explicarles las recetas paso a paso. Sígueme en facebook: https://www.facebook.com/groups/chefzuli/instagram: https://www.instagram.com/chef_zuli/?hl=es-la
Leer más Recetas similares
-
Pollo dulce con brócoli y vegetales 🍗🥦🌶
La hice para acompañar un arroz chino que preparé en casa
-
Arroz con chorizo de cerdo
Como lo escrito estamos en una crisis general no tenia carnes paracocinar pero en la refrigerador tenia un paquete de estos chorizos y dije déjame improvisar a ver como queda esto y quedo sabroso y diferente espero que sea de su agrado.
-
Arroz con steak de cerdo y salsa soya
Este plato es bien delicioso conlleva de arroz frito con steak de cerdo y salsa soya. Mi hermano le encantó quedó perfecto no empalagoso ni salado! Te encantará!Tengo el video en YouTube por si quieren verlo en mi canal llamado " La Cocina E y N " ... Tengo muchos videos interesante y sería bueno tu apoyo.
-
Paella de Pollo, Cerdo y Chorizo
Hoy tuve deseos de comer paella, pero no contaba con algunos de los ingredientes que utilizo para la paella tradicional valenciana, por lo que la hice a mi manera. Los ingredientes aparecen según el orden que se añaden en la receta. Esta receta rinde para 3 a 4 personas. El resultado, deliciosa!!!
-
Arroz chino al estilo Chef Díaz
Esta receta es buena para cualquier ocasión y más para compartir e familiaPreparado según la tradición de P.R.
-
Aguacates rellenos y arroz blanco
Es una receta fresca y llena d sabor.Ideal para toda la familia.Los aguacates rellenos d pollo los puedes acompañar tanto con arroz,ensalada verde o tostones.Ideal para un almuerzo.Sobre todo pq los aguacates tienen muchos beneficios para la salud.🍴
-
-
Arroz guisado con Habichuelas Tiernas (Salsa Soja)
Esto es yo inventando en la cocina... Un delicioso arrzoz guisado con habichuelas tiernas y un huevo frito encima. Esto lo hacemos muchos los boricuas. Ojalá les gusten. -
-
-
-
Arroz integral al curry
Casi no asimilo el sabor del arroz integral pero a veces le añado diferentes cosas para variar🤷♀️en este caso lo hice con curry#LaCocinaNosUne -
Sopas de jamón, pollo, papas y fideos cabello de ángel
Especial para días lluviosos y para compartir en familia. -
Pepper Pollo al estilo chef Díaz
Acompañante del arroz chino o cualquier tipo arroz y compartir en familia. -
Salmón al horno con arroz Quinoa mixta de vegetales
Fácil de hacer y muy saludable
-
Pollo al Vapor con Vegetales
Esta receta es hecha por mi, pero original de mi tía abuela. !Es bien deliciosa¡ Pollito con cebolla(riquísimo cuando se quema un poco) y una lata de Habichuelas tiernas. Para ver el video vicite mi canal de youtube " La Cocina del Encanto " https://m.youtube.com/channel/UCsGoqD2UMlt-YuEN3LPWMKQ -
Arroz con cebolla y tocineta (bacon - tocino)
El arroz ideal para acompañar cualquier tipo de ave o carne, pero en especial las que hacemos a la parrilla. -
Crema de Zanahoria y Boniato (Camote - Batata - Sweet Potato)
Una crema deliciosa, saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que cuidan su figura. -
🍛 Arroz con Salchichas 🍛
Esta receta la hice improvisada viendo un video original pero muy sencillo en YouTube (por eso la improvise a mi manera para darle mi mejor sazón personal a mi gusto) para mi pareja ya que es su plato favorito 🍛🍽☺️ Espero que les gusten para ver videos del mismo pueden ir y verlos en Mi TikTok: egirlxi3 (Tengo de Todo un Poco)
-
Arroz cocido con trocitos de tocineta crunchy
Este ingrediente de la tocineta le da un sabor diferente y divino al arroz... a otro nivel -
Pastelón de Arroz
Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.
-
Arroz con mariscos😍🇵🇷
Sencilla, fácil y produce una química de sabores en el paladar.. me encanta la cocina y experimentar cosas nuevas en ella para el gusto de mi familia e hijos ya que se compone de 6😍 -
-
Arroz con cilantro al estilo del Chef Díaz
Este arroz con cilantro es parte de la familia los fines de semana. Para a comparñarlo un fricasé de pollo. -
Tortilla rellena
Esta receta es como una versión de la💃 tortilla española 🥚,y pizza 🍕🧀🍳🧂😀, con todos los vegetales que desees. Que bueno que de grandes recetas podemos sacar varias versiones, así que a disfrutar de la cocina 🍽
-
Ensalada de vegetales mixta
Ensalada fresca y fácil de preparar especialmente para estas calores en mi país🇵🇷😭 -
Cielito-lindo para dipear los nachos
Una receta muy rica para fiestas. Puedes dipear los nachos, doritos incluso galletas... ideal también para taco duro, o con tortilla suave.
-
Arroz amarillo con longaniza de cerdo🐷
Me gusta hacerla por que tiene mucho sabor al finalizarla -
Sopa de Pollo (casera) y Arroz Blanco
En un día bien lluvioso y no tener muchas cosas para cocinar con turmery
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/10542799
Comentarios