Paso a paso
- 1
Pisar las bananas hasta obtener un puré. Reservar
- 2
En un bowl mezclar la harina con el azúcar. Agregar las bananas pisadas e integrar con cuidado.
- 3
Ir agregando el aceite de a poco hasta integrar todos los ingredientes. Debe quedar una masa chiclosa que no se pega a los bordes del recipiente.
- 4
Volcar la mezcla en una budinera o molde de torta previamente enmantecado y enharinado, con mucho cuidado. Emparejar la superficie con una espátula. Como opcional se puede espolvorear con canela antes de hornear.
- 5
Llevar a horno suave a medio entre 45/60 minutos o hasta que al pinchar con un palito o cuchillo éste salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Laura Agüin le encantará ver cómo quedó.
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