Arroz naranja
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#1receta1árbol #Arroz tengo variedad de formas de preparar el arroz en mi recetario, pero eso es porque me gusta mucho el arroz y me gusta variar la forma de prepararlo. Esta vez quise hacerlo de un color alegre y sencillo. Lo hice con un condimento peruano que es fácil de conseguir en la vega. Es muy sabroso y yo lo utilizo mucho.
Arroz naranja
#1receta1árbol #Arroz tengo variedad de formas de preparar el arroz en mi recetario, pero eso es porque me gusta mucho el arroz y me gusta variar la forma de prepararlo. Esta vez quise hacerlo de un color alegre y sencillo. Lo hice con un condimento peruano que es fácil de conseguir en la vega. Es muy sabroso y yo lo utilizo mucho.
Paso a paso
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Granear el arroz unos minutos con el aceite a fuego alto hasta que la mitad de los granos esté blanco.
- 2
Agregar entonces el ají panka sin picante de Sibarita. Mezclar bien, agregar la sal y el agua caliente. Revolver y verificar sazón, corregir de ser necesario. Tapar la olla y poner a fuego alto 3 minutos, luego bajar el fuego al mínimo y poner un difusor de calor bajo la olla. Dejar 12-15 minutos hasta que seque.
- 3
Una vez que secó esponjar el arroz para soltarlo con una cuchara de palo. Servir enseguida como acompañamiento de tu comida favorita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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