Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina, poner alrededor la sal y en el centro la levadura, azúcar y un poco de agua tibia, yo la dejo fermentar por un ratito, y tomo la masa desde el centro
- 2
Le agregamos la manteca a temperatura ambiente, y los 2 huevos batidos y de a poco agregar más agua, según lo que nos vaya pidiendo
- 3
Formar un bollo suave y dejar descansar hasta que duplique su volumen
- 4
Luego desagasificamos y formamos bollitos de 20 gr, estibar sobre una placa enmantecada, pintar con huevo y dejar levar
- 5
Por último llevar al horno previamente caliente y cocinar hasta que dore arriba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamma 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Os 40 gr gracias