Cheesecake con frutas
lenny @cook_1102490
Una amiga me encargó que le hiciera un cheesecake para su cena de aniversario el fin de semana pasado, no soy precisamente una repostera que tenga mucho que presumir, pero creo que este me quedó bonito y me felicitó mi amiga al día siguiente.
Cheesecake con frutas
Una amiga me encargó que le hiciera un cheesecake para su cena de aniversario el fin de semana pasado, no soy precisamente una repostera que tenga mucho que presumir, pero creo que este me quedó bonito y me felicitó mi amiga al día siguiente.
Paso a paso
- 1
Licuamos las galletitas y agregamos la mantequilla previamente derretida mezclando bien. Forramos un molde con papel aluminio de cocina. Cubrir la base con la preparación.
- 2
Luego batimos el queso con los huevos y el azúcar formando una mezcla cremosa. Vertemos sobre la base de galletitas.
- 3
Horneamos a 180ºC hasta que esté consistente y ligeramente dorado por arriba.
- 4
Dejamos que enfrie, desmoldamos y decoramos con la fruta y vertemos un poco del almíbar de las manzanas a todas las frutas o decoramos al gusto; esta es solo una idea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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