Calabaza rellena, rápida, fácil y saludable!
Dahyana Garcia Rojas @cook_8238939
Es una receta que podemos adaptar con cualquier relleno, económica y muy saludable, ahora te toca probarla a ti!!!
Calabaza rellena, rápida, fácil y saludable!
Es una receta que podemos adaptar con cualquier relleno, económica y muy saludable, ahora te toca probarla a ti!!!
Paso a paso
- 1
Coloqué la calabaza en una placa con un chorrito de aceite, condimente a gusto, (yo utilicé ajo y perejil en polvo y un poquito de sal) hornee en un horno moderado.
- 2
Una vez finalizada la cocción de la calabaza, con una cuchara ahuecamos retirando la pulpa.
- 3
Realizamos un puré y reservamos.
- 4
Cocinamos la carne en la sartén con el morrón, la cebolla y condimentamos.
- 5
Agregamos todo aquello que nos gustaría, como choclo en grano, aceitunas en trocitos, arvejas y todo lo que sea de tú preferencia. A esto le sumamos unos cubitos de queso dambo.
- 6
Retiramos de la sartén y le añadimos un huevo batido.
- 7
Rellenamos la calabaza, cubrimos con puré, espolvoreamos con queso rallado y colocamos unas fetas de queso muzzarella.
- 8
Lo llevamos al horno unos minutos más, y en cuanto se derrita el queso, ya estará lista para degustar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dahyana Garcia Rojas le encantará ver cómo quedó.
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