En una cacerola poner la manteca a derretir.

Sofreír la cebolla, los morrones y el ajo.

Agregar los camarones y mejillones.

Añadir el condimento para mariscos y el pimentón, salpimentar a gusto.

Verter el vino y dejar evaporar el alcohol.

Agregar la salsa de tomate y el fondo de caldo, revolver.

Espolvorear ají molido para que le dé un toque picante.

Añadir la crema de leche y una pizca de nuez moscada.