Merluza con queso fundido al horno
Gerardo Vergara @gvergara56
Paso a paso
- 1
Colocar aceite de oliva en una fuente para horno y disponer los filetes de pescado como piso
- 2
Picar bien el perejil y los dientes de ajo, mezclarlos y desparramarlo sobre los filetes. Cubrir apenas con el caldo.
- 3
Colocar cucharaditas del queso encima, distribuidas en toda la fuente.
- 4
Colocar la fuente en el horno previamente caliente.
- 5
Cuando esté caliente la fuente, cubrir la preparación con pan rallado o rallopan. Volver al horno.
- 6
Luego de unos 45 minutos, retirar del horno... y servir!
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