Arroz amarillo con patas de pollo
Valentina @Valen14
Me encanta el arroz a la valenciana por eso siempre que puedo preparo algo parecido 😊
Arroz amarillo con patas de pollo
Me encanta el arroz a la valenciana por eso siempre que puedo preparo algo parecido 😊
Paso a paso
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Primeramente limpiamos las patas de pollos y cortamos las verduras listas para empezar a cocinar
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En una paellera con un poco de aceite doramos las presas de pollo, una vez que se doraron las sacamos en un recipiente y las reservamos, en la misma cocinamos las verduras cortadas hasta que cambie de color, luego le agregamos el arroz y sofreímos por unos minutos
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Le agregamos la sal y el agua hervida hasta el doble del volumen del arroz y las verduras, sazonamos bien a gusto, revolvemos para que el arroz se cocine parejo y para que los aderezos se incorporen como queremos
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Por último disponemos las patas de pollo y las arvejas por encima, si hace falta le vamos incorporando agua hervida, la tapamos, bajamos el fuego y dejamos que cocine por unos 20 minutos, cuando el arroz esté cocido, nuestra preparación está lista
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Buen provecho y disfruten en familia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina le encantará ver cómo quedó.
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